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意大利风干红酒工艺Appassimento枯藤法
  •   采用风干葡萄进行葡萄酒酿造的历史,至少可以追溯至公元前800年前。根据记载显示,大约在公元1世纪时,罗马人将这种酿酒方式称之为“Passum”,如今意大利语中的葡萄酒“Passito”一词,就是由此演变而来的。
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