日前,国家文物局、工业和信息化部公布了“共和国印记”见证物和工业遗产保护利用典型案例名单,100项“共和国印记”见证物和77项工业遗产保护利用典型案例上榜。其中,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司申报的“张裕酿酒公司:工业旅游开发”案例成功入选国家级工业遗产。
11月29日,蓬莱区商务局携手抖音成功举办葡萄酒产区招培会。蓬莱作为“世界七大葡萄海岸”,不仅生产高品质葡萄酒,而且还拥有众多知名葡萄酒品牌企业,此次招培会的成功举办,进一步提升葡萄酒企业在电商领域的竞争力,助力酒企抢抓抖音电商发展新机遇,实现业务快速增长。
  11月22日-25日,CES法国国家葡萄酒顾问班线下课程在蓬莱举办,本次活动由法国CAFA葡萄酒&烈酒学院与烟台市蓬莱葡萄酒行业协会联合举办,培训包含世界产区知识讲解、侍酒实操、蓬莱海岸葡萄酒产区官方课程、蓬莱产区游学参观等。
11月19日,由西班牙权威酒评机构佩宁指南主办的第24届精品葡萄酒沙龙在马德里国际会展中心(IFEMA)圆满闭幕。作为西班牙葡萄酒界年度规格最高、范围最广、影响力最大的盛会之一,本次活动吸引了来自全球各大产区的近400家顶尖酒庄参会参展,共同展示全球葡萄酒行业的卓越成果。
  蓬莱产区组织烈酒酿造、脱醇工艺培训,帮助企业接触多元化产品,分享技术革新,提升自我竞争力,为企业在新的市场格局中寻找突破口。11月22日,由烟台市葡萄与葡萄酒协会、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、烟台市蓬莱葡萄酒行业协会主办,烟台帝伯仕公司承办的烈酒生产技术交流会在沃族酒庄成功举办,产区酿酒师、专业技术人员等50余人参加活动。
6月的山东乳山台依湖,夏日阳光暖煦,湖水波澜不兴,湖畔分布在起伏丘陵上7000亩葡萄园迎来了开花到坐果的蜕变节点。
今年胶东产区3月、4月份的天气忽冷忽热,致使部分葡萄枝条出现了发芽不整体及抽条等现象。进入初夏时节,随着温度升高,新梢生长旺,田间管理也进入忙碌阶段!
一年之计在于春,一年光景看春耕。
金秋送爽,又是一年采收季。伴随着霞多丽的采摘,蓬莱仙岛酒庄开启了2022年份的美酒之酿!
上个周六,阳光明媚、秋高气爽,中葡网团队一行开启了蓬莱产区采风之旅。趁秋意徜徉葡园,步风土如游化境,蓬莱海岸美不胜言。
江山代有才人出,各领风骚数百年。尽管中国葡萄酒行业仍处于转型关键期,但身处一线的年轻人仍在岗位上绽放着自己的精彩人生。山东台依湖国际酒庄酿酒师曹伟就是这样一位年轻酿酒师,怀着“先就业后择业”的心态入行,以好学、勤恳、务实的秉性做事,逐渐成长为一名合格的酿酒师。让我们走近曹伟,了解他的酿酒故事。
人生的旅途漫长,总会面临许多关键的选择,决定着你成为怎样的人,要去经历怎样的事。对于蓬莱安诺酒庄酿酒师邵亚楠来说,出生在葡萄酒乡固然是一种幸运,但非科班出身的他却想成为一名合格的酿酒师,的确需要要坚定的信念与双倍的努力。
  对于庆晓来说,葡萄酒并不陌生。作为80后的他出生在烟台,从小就受到葡萄酒文化的熏陶。后来远赴法国学习葡萄酒并立志为家乡贡献自己的力量。对他来说,故乡的美酒便是心中的诗和远方!
  今年,“后浪”火了!中国葡萄酒行业也迎来了一批又一批“后浪”酿酒师,他们年轻有为,敢于拼搏、勇于担当,是酒业之朝阳,是中国葡萄酒未来之希望。
  有句电影台词是这样说的:“你若不出去走走,你会以为这就是全世界。”今天我们介绍的这位主人公是长城葡萄酒公司的新生代,在他7年的职业历程中早已荣誉加身,“中粮集团技术能手”、“全国酿酒行业技术能手”、“齐鲁首席技师”、“仙境工匠”……作为“后浪”的他不苟且于当下,而是选择远渡重洋,拓展自我,用行动履行着“长城人”酿好每一瓶酒的初心,他就是中粮智利圣利亚酒庄酿酒师闫浩!
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