AI导读: 武汉援藏队伍在西藏乃东区结巴乡推动酿酒葡萄种植产业,通过免费发放耐寒抗病葡萄种苗与肥料,并提供科学栽培技术方案,有效提升葡萄成活率与品质。格桑村集中流转60亩土地发展集体种植,同时动员100余户农牧民利用庭院闲置地块参与,形成规模效应。援藏企业雅莹农业成功试种100亩优质酿酒葡萄,采用“企业+基地+农户”模式,以保底价收购农户产品,户均年增收超1600元。该项目计划推广至其他村集体,通过观摩培训实现产业与庭院经济双赢,促进当地可持续发展。
AI导读: 根据农业农村部《全国名特优新农产品名录收集登录规范》,全国名特优新农产品是指在特定县域内生产、具有显著地域特征和独特营养品质的特色农产品。德钦县凭借三江并流区的立体气候和纯净水土资源,大力发展酿酒葡萄种植及葡萄酒产业,成立"德钦梅里葡萄酒产区",其产品在国内外屡获殊荣。为提升品牌价值,德钦县农业农村局自2022年起系统申报,突出产区地理标志特色和标准化种植体系。经各级部门实地核查和品质检测,最终通过农业农村部专家评审,认定"德钦葡萄酒"在产品独特性、品质稳定性和产业规模性方面均达国家标准,近日正式获得"全国名特优新农产品"认证。该认证标志着德钦葡萄酒在品质和品牌建设上取得重要突破。
AI导读: 6月26日至28日,德钦县委书记马国忠率团赴烟台招商考察,推动梅里葡萄酒产区发展。德钦凭借独特的高原风土和25年耕耘,已成为中国高端葡萄酒的代表性产区。考察团走访了逃牛岭酒庄、姜瑜(烟台)葡萄酒有限公司和珑岱酒庄,深入了解葡萄种植、酿造及市场推广经验。期间,德钦县与姜瑜公司成功签约,该公司旗下品牌"姜瑜酝酿"使用梅里产区葡萄酿造的葡萄酒屡获殊荣。马国忠表示,葡萄产业是德钦增收致富的重要引擎,未来将打造"酒文旅康养生态"融合产业带,持续优化营商环境,吸引更多投资合作。此次招商活动为梅里产区注入了新活力,有望进一步提升其在中国葡萄酒版图中的影响力。
AI导读: 根据《全国名特优新农产品名录收集登录规范(2020年版)》,全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色的农产品。德钦县位于三江并流区腹地,凭借立体气候、充足光照和纯净水土资源,大力发展酿酒葡萄种植及葡萄酒酿造产业,成立"德钦梅里葡萄酒产区"。该产区的酒庄和酿酒师在国内外酒展和比赛中屡获殊荣,形成重要影响力。为提升"德钦葡萄酒"的品牌价值与市场竞争力,县农业农村局自2022年起启动申报工作,系统梳理产业基础数据,突出产区地理标志特色、标准化种植体系及产品品质优势。经过各级部门实地核查、品质检测等专业评估,最终经农业农村部农产品质量安全中心专家评审,认定"德钦葡萄酒"在产品独特性、品质稳定性、产业规模性等方面均达到国家级优质农产品标准,并于近日正式获得"全国名特优新农产品"认证资质。
AI导读: 立夏过后,四川省甘孜藏族自治州得荣县日雨镇因都坝的150亩陡峭葡萄园赤霞珠葡萄树长势良好,酒庄正组织技术人员和种植户进行第二次抹芽工作,以控制产量、改善通风和采光,确保葡萄品质。该葡萄园海拔约2560米,与云南迪庆州德钦县隔金沙江相望,后者以酿造敖云、宝庄等葡萄酒闻名。得荣县位于四川、云南、西藏交界处,属金沙江河谷区域,素有"中国西部太阳谷"之称,是四川高山葡萄酒产区的四个主要子产区之一。得荣县在葡萄与葡萄酒产业发展上具有显著优势:年均气温14.6℃,无霜期超过245天,日照时数超过2000小时,年昼夜温差超过10℃,葡萄生长期超过200天,冬季温暖干燥,葡萄不需埋土防寒。土壤为砂粒土质,富含钙、钾等矿物质,适宜种植优质酿酒葡萄。经过20年发展,得荣县已推广种植酿酒葡萄7000余亩。陡峭赤霞珠干红葡萄酒自2022年8月上市以来,已推出两批产品,其中2020年份橡木桶陈酿15个月的产品已售罄,目前销售的2020年份橡木桶陈酿12个月的产品剩余不足600瓶。该酒先后获得柏林国际葡萄酒大赛金奖、第13届亚洲葡萄酒质量大赛银奖等多项国际奖项,并代表四川高山葡萄酒参加国内外多个品牌推广活动和展会。
AI导读: 在四川省甘孜藏族自治州得荣县万亩桃花盛开的季节,位于日雨镇因都坝的陡峭酒庄赤霞珠葡萄园迎来全面萌芽,展现出蓬勃生机。该葡萄园海拔2560米,面积150亩,与以酿造敖云、宝庄等葡萄酒闻名的云南德钦县隔金沙江相望。得荣县地处四川、云南、西藏交界处,属金沙江干热河谷区域,享有"中国西部太阳谷"美誉,是以藏族为主的多民族聚居县。作为四川高山葡萄酒产区主要子产区之一,得荣县具备得天独厚的葡萄种植条件:年均气温14.6℃,无霜期245天以上,昼夜温差大,日照充足,砂粒土质富含矿物质,冬季无需埋土防寒。目前全县已推广种植酿酒葡萄7000余亩。陡峭酒庄赤霞珠干红葡萄酒自2022年8月上市以来,已获得柏林国际葡萄酒大赛金奖等多项国际奖项,产品远销海内外。2020年份橡木桶陈酿15个月的酒款已售罄,目前仅剩不足1000瓶12个月陈酿酒款在售。
夏至刚过,云南弥勒高原就迎来了酿酒葡萄成熟期,成为中国最早采收的产区。随着云南红酒庄法国野葡萄进入车间,标志着酒庄新一年的榨季开始了!
进入四月份,酿酒葡萄迎来开花坐果的关键时期,位于西昌的正大月谷酒庄正遭遇持续的高温干旱威胁。
  他是中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者,设立葡萄酒专业、开创葡萄酒学院;他是学生们眼中的严师慈父,教书育人、授艺授德;他是中国现代葡萄酒产业的推动者,参与制定葡萄酒标准,为产区建设出谋划策……他就是李华,西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长、教授、博士生导师。李华的成功,有他勤奋聪明的一面,但更多是因他对葡萄与葡萄酒事业的热爱。耕土耕心,酿酒酿人,这不仅是西北农林科技大学葡萄酒学院的院训,更是李华一路走来的的真实写照。
  “葡萄树”是香格里拉酒业股份有限公司技术总监曹建宏的QQ昵称,在个人说明里,他写道“我是一棵小小的葡萄树,在哪里都可以扎根,结出品质优良的葡萄,酿出优雅高贵的葡萄酒。”这既是他对于自己葡萄酒人生的一个比喻,也是这么多年从业生涯的真实写照。
  有人说,不会选择、不断地选择和不坚持选择,是人生的三大遗憾。云南高原葡萄酒有限公司副总经理兼质量总监蔡建林想像不出:当年如果按照自己填报的志愿,被水利水电专业录取,今天会是什么样子?如果他在东部沿海就业,今天会是什么样子?如果他进团县委工作,今天会是什么样子?人生没有如果,蔡建林很庆幸自己当初入门葡萄酒学院,入职“云南红”工作,坚持葡萄酿酒师行业……
  酿造一款令自己为之骄傲的葡萄酒是每一位酿酒师理想与追求,就像每个人的心中都有一个“香格里拉”一样。正巧,香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监崔可栩就是其中的一位。
  “完成既定的酿酒任务,称得上匠人;不断有灵感赋予你的作品,可以称为艺术家;既有灵感,又能够科学理性地驾驭产品,而且知道自己所处的位置,知道自己的努力方向,就是一个好的酿酒师,而且会越做越好。”(张宁语)
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