今天介绍的这位主人公，从生产技术员、总工到首席酿酒师，15年的葡萄酒行业生涯，我们看到了他付出的努力。他性格内敛，但心中有火一般的激情。他用热情、汗水不停浇灌人生梦想，无时不在闪光。他就是陕西桥畔庄园葡萄酒有限公司首席酿酒师陈晓科。
“酿造中国风味、展现中国自信、传播中国声音是我对于葡萄酒的终极追求。”阮仕成，陕西张裕瑞那城堡酒庄有限公司副总经理、国家一级品酒师、中国酿酒工业协会信息员、全国轻工（酿酒）行业技术能手、中国酒业协会葡萄酒评酒委员。在他眼中，优质的葡萄原料是酿好酒的先决条件，其次要针对不同原料采取科学的工艺，使葡萄特质能以酒的感官质量最大化而展现出来，二者缺一不可。
“每款产品获奖都是对当地自然生态条件和所用酿造工艺的肯定，我心里也总是对当初的选择充满自豪”，这是常挂在薛铁军嘴边的一句话。
怡园酒庄的技术总监李衍彦（Yean Lee）是地道的马来西亚人，但是过去十年中的大部分时间，他都是在中国北部山西省的怡园酒庄中度过的，未来还会继续进行下去。到底是什么样的魔力让一个马来西亚人，漂洋过海，不远万里来到中国种葡萄酿酒呢？让我们一起走近Yean，倾听他的故事！
在上世纪90年代的香港经典赌片中，有一位穿风衣梳大背头的赌神“高进”（周润发饰）形象被成功塑造，同样在葡萄酒行业也有一位总是留着大背头、品酒水平很高的酿酒师，他就是从西农葡萄与葡萄酒专业走出来的高材生、中国食品工业协会国家评委、时任内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理黄建清。