每个人都应该经常沉醉
沉醉于葡萄酒
沉醉于诗歌
沉醉于美德
无论沉醉于什么
沉醉就好
——波德莱尔
大多数人喜欢葡萄酒，可能是因为，相对于白酒来说，它是一种有营养的酒类。还有人说它是唯一的碱性饮料。
然而，葡萄酒不仅仅是一种饮品，除了具有养生功效之外，喝葡萄酒还与提升能力、增添魅力、社交互动，以及升华精神境界紧密相连，助力人性成长，是理想生活不可或缺的一部分。
一、提升个人能力的智慧之饮
1、喝葡萄酒可以提高智商
英国诺森布里亚大学心理学系的研究小组通过对24名志愿者进行白藜芦醇药剂测试，发现红葡萄酒中的白藜芦醇可以促进大脑血液供应，提高思维活跃度，从而可能提升智商。该研究结果于2014年4月提交至英国心理学年会。
公元前8世纪的古希腊诗人荷马说，“巴克斯打开了心灵的大门”。
2、喝葡萄酒还能提高情商
丹麦哥本哈根大学的研究小组对29至34岁之间的363名男性和330名女性进行了调查，结果显示，喝啤酒者的平均智商为95.2，而喝葡萄酒者的平均智商为113.2。此外，喝葡萄酒的人还具有更高的情商和更好的环境适应能力，尤其是在女性中，神经质者较少，且更加外向。
2001年8月13日的《内科学文库》
“喝葡萄酒与最理想的社会、智力和人格功能具有相关性”。
3、增强工作能力
英国斯特林大学经济学系的研究小组对1.7万名出生于1958年的英国工薪阶层进行了调查，发现经常在下班后与同事喝一杯葡萄酒的人，其收入比滴酒不沾者平均高出17%，并有更多的升迁机会。该研究从2000年开始，持续多年。
据研究，葡萄酒里的氨基酸有24种，更别提还有好多种微量元素。紧张的加班之后，来一杯葡萄酒，可以迅速让我们的身心得到放松，而且有助于优质的睡眠。午睡前，以及晚睡前，小酌一到两杯葡萄酒，可以让睡眠更香甜，睡醒后头脑干净，有助于思维进入一个澄明的境界。
二、增添个人魅力的社交桥梁
1、让我们更出众
当我们手持一杯葡萄酒，专注于它的色香味的世界，浑身会自然散发出一种自信与从容。葡萄酒的文化底蕴以及品味，也会熏陶我们的气质。
2、让生活更加多姿多彩
家宴、烛光晚餐、浪漫Party、商务宴请，葡萄酒都可以是那个气氛组必备物品。葡萄酒，让生活与众不同。
3、社交互动的桥梁纽带
在社交场合里，葡萄酒就像一座桥梁，能够拉近人们之间的距离。
不管是商务上的请客吃饭，还是跟朋友一起聚聚，甚至是家庭里大家一起吃饭，用到葡萄酒的场合最多。大家坐在一起，不能问人生不生二胎，赚多少钱，以及健康状况如何，也不能谈其他隐私话题，总不能只谈天气？葡萄酒便是那个说不完的话题。你还可以通过喜欢什么酒，以及对葡萄酒的了解若干，来发现自己的同类。
三、升华精神层面的灵魂之饮
柏拉图说：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。
柏拉图说：当人类以基本生存为目的时，较多需要的是物质的丰富；当人类以理想生存为目的时，侧重追求的是精神的自由。
人们吃饭，是生理性需求，为了活着。喝酒，是精神性需求，是为了快乐和精神的升华甚至超脱。一杯葡萄酒在手，当我们专注于面前的色、香、味，那一刻，精神便从喧嚣的尘世得到了片刻的飞升。
澳大利亚作家蕾切尔·伯明翰说：“在大多数日子里，我们不过是过着得过且过、自欺欺人的生活；稍感欣慰的是，在别的日子里，我们有红葡萄酒为伴。”
四、名人眼中的葡萄酒
荷马说：酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师
莱辛说：不爱酒的人，犹如一座磐石。
拿破仑说：酒带来的欢乐是短暂的，如同一出芭蕾舞剧，或音乐会一样。但酒能鼓舞人生，并给予生活莫大的欢乐。
大仲马说：葡萄酒是宴会上的智慧部分，没有葡萄酒的宴会，就像拥抱而没有接吻。
汉努?雷姆斯利说：如果你内心洋溢着温暖与幸福，来一杯葡萄酒吧！如果悲伤侵袭了你脆弱的心灵，那就再来一杯吧！
年轻的饮酒者，杰拉德·范·昂瑟斯特，1620，萨尔茨堡王宫画廊
海明威说：世界上最自然最文明和最完美的东西，莫过于葡萄酒，它不仅是单一的感官享受，更是一种愉悦与鉴赏。
奥玛·海亚姆说：世上的忧愁是毒，解药是酒，我服下解药，便不怕中毒。
英国小说家戴维·赫伯特·劳伦斯说：“如果我们，稍微喝一点葡萄酒，就能够从茫茫黑夜之中，看到梦想的星光。”
美国小说家乔治·R·R·马丁说：葡萄酒让一切皆有可能。
作家马蒂·鲁宾说：人生最美莫过于初吻和初次喝到的那一杯葡萄酒。
美国作家艾琳·根斯顿说：“葡萄酒是装在瓶子里的浪漫诗篇。”
葡萄酒作家安德雷·西蒙说：“葡萄酒让每一次进餐变得更有意义，每一张桌子更加优雅细致，每一个日子更为文明有礼”。
有的时候，你可以独酌
一个人端上一杯酒安静地沉思
时间随时可以静止在那里
偶尔约上挚友
或者和喜欢的人
能和一个爱的人找到诗和远方
又可以在柴米油盐后互诉衷肠
那是多么幸运的对饮
备注：最后这段标注粉色阴影的诗，不是我本人所写，但我非常喜欢。作者是谁，查阅多次未果。若您是原创作者，请联系我删除或者标注。