抗寒旱酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”简介
发布日期:
2023-01-31 16:57:18
来 源:
葡萄研究
作者:
葡萄研究
抗寒旱酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”简介:

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  品种名:北玺

  审定号(时间):京S-SV-VV-035-2013

  亲本:玖瑰香×山葡萄

  选育单位:中国科学院植物研究所

  品种特性:‘北玺’果穗圆锥形,平均穗重137.9 g。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,平均粒质量2.2 g。果实可溶性固形物23.8%,可滴定酸含量0.52%。出汁率67.4%。植株生长势中等。芽眼萌发率78.2%,枝条成熟度好,结果枝占芽眼总数的94.4%,平均每一结果枝上的果穗数为1.9个。北京地区4月上旬萌芽,5月中旬开花,9月底浆果成熟。早果、丰产。抗寒性强,在北京不需要埋土防寒可安全越冬。‘北玺’酿制的葡萄酒,酒色为深宝石红色,香气清新,有黑醋栗、蓝莓等小浆果气息,以及淡淡的玫瑰香气,酒体丰满、活泼,回味长。

  栽培技术要点:篱架、棚架栽培均可,中短梢修剪。丰产性较强,壮枝留一穗果,细弱枝上不留果穗。亩产控制在1000㎏左右。应控制氮肥用量和灌水量,防止枝条旺长。在萌芽前后及开花前后前辅助二、三次保护性药剂,在果实发育期一般不施用化学农药。入冬前灌足冻水。

  适宜推广生态区域:北京地区。

  主要用途:酿酒。

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  品种名:北馨

  审定号(时间):京S-SV-VV-036-2013

  亲本:不详

  选育单位:中国科学院植物所

  品种特性:‘北馨’果穗圆锥形。平均穗质量155.5 g。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,平均粒质量3.6 g。果实具有极微玫瑰香香味。果实可溶性固形物22.4%,可滴定酸含量0.64%。出汁率67.9%。植株生长势较强。芽眼萌发率80.64%,结果枝占芽眼总数的91.9%,平均每一结果枝上的果穗数为1.9个。北京地区4月上旬萌芽,5月中旬开花,9月下旬浆果成熟。早果、丰产性能好,开花前后对气温变化不敏感,抗寒性强,在北京不需要埋土防寒可安全越冬。‘北馨’酿制的葡萄酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有玫瑰香香气,入口甜美,酒体平衡,口感协调。

  栽培技术要点:篱架、棚架栽培均可,中短梢修剪。丰产性较强,壮枝留一穗果,细弱枝上不留果穗。亩产控制在1000 kg左右。应控制氮肥用量和灌水量,防止枝条旺长。在萌芽前后及开花前后前辅助二、三次保护性药剂,在果实发育期一般不施用化学农药。入冬前灌足冻水。

  适宜推广生态区域:北京地区。

  主要用途:酿酒。







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Emmie
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