中外合资•马丁葡萄酿酒有限公司(简称“马丁庄园”或“马丁酒庄”)成立于1997年,是中粮集团旗下的中国长城葡萄酒有限公司与中海控股国际(欧洲)合资兴建的高端葡萄酒企业。公司总投资6000多万元,从法国及意大利引进先进的葡萄酒加工和灌装设备,生产工艺一流,检测手段完备,年生产能力5000吨。
马丁按照“庄园酒”理念酿造葡萄酒,将工厂设在素有“中国葡萄酒之乡”的沙城产区,因地制宜的发展酿酒葡萄基地5000多亩,从法国波尔多引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等优良品种葡萄苗木,精心培育一流葡萄原料。公司采取全过程控制的生产方法加工、存储不同品质、年份的葡萄原酒和成品酒;500平方米的地下酒窖,珍藏了多年来酿制的马丁干红葡萄酒上乘精酿佳品。
马丁注重技术和生产流程管理,与中国长城葡萄酒有限公司签署《技术服务协议》,在中国长城葡萄酒多年管理经验基础上发展适合中国和欧洲两个市场的产品流程管理体系,积极推行ISO9002国际质量标准为中心的现代化管理制度,连续八年被河北省确定为“外商投资先进技术企业”,为酿造品质优、品位高的葡萄酒奠定了坚实基础。