崔彦志,现任朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司副总经理,首席酿酒师,负责酒庄的葡萄园管理、生产技术、产品质量、生产设备等工作。他是中国酿酒工业协会国家级评酒委员,高级工程师,在重力法酿造工艺、葡萄与葡萄酒的有机化管理、葡萄酒闪蒸工艺技术等方面多有研究。多年来,他孜孜以求,不断突破,在酿酒师的岗位上,实现着自己的人生理想。
七月初的昌黎,盛夏的阳光照耀在朗格斯千亩葡萄园上,悠扬的音乐飘荡在葡萄园的每个角落,在这个青涩的季节,每一串葡萄都在这块拥有阳光、音乐的土地上静静地生长。我跟我的同事就在这样一个时节来到朗格斯,见到了崔彦志,离一年前与他见面,他看上去仿佛瘦了一些,本不高大的身材如今更像一位文弱书生了。