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河北昌黎是我国著名葡萄酒产区,有“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红城”等多项桂冠,昌黎干红还成为全国葡萄酒行业第一个“原产地域保护产品”。由于地处葡萄生产的黄金地带,故其得天独厚的地理位置、优越葡萄生长条件,吸引着越来越多的国内外企业家的眼球。
    临近朗格斯酒庄,远远望去,最让人叹为观止的一幕就是,一望无际的葡萄园就象是一片绿色的汪洋大海,波澜壮阔,而朗格斯酒庄就是镶嵌在这片绿色葡萄海洋中的璀璨明
崔彦志,现任朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司副总经理,首席酿酒师,负责酒庄的葡萄园管理、生产技术、产品质量、生产设备等工作。他是中国酿酒工业协会国家级评酒委员,高级工程师,在重力法酿造工艺、葡萄与葡萄酒的有机化管理、葡萄酒闪蒸工艺技术等方面多有研究。多年来,他孜孜以求,不断突破,在酿酒师的岗位上,实现着自己的人生理想。
    七月初的昌黎,盛夏的阳光照耀在朗格斯千亩葡萄园上,悠扬的音乐飘荡在葡萄园的每个角落,在这个青涩的季节,每一串葡萄都在这块拥有阳光、音乐的土地上静静地生长。我跟我的同事就在这样一个时节来到朗格斯,见到了崔彦志,离一年前与他见面,他看上去仿佛瘦了一些,本不高大的身材如今更像一位文弱书生了。
酒品呈鲜亮的宝石红色;初闻散发红醋栗、樱桃等红色浆果甜美的果香;摇杯后,又展现出优雅的橡木香混合了丰富的果香,夹杂着青草、烟熏气息;口感集中,单宁细密带收敛性;酒体平衡,余味持久

 

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