因为拥有数千年的历史，又被称为麝香葡萄的玫瑰香已经演化成200多个品种，其中以Muscata Petits Grains和Muscat Alexandria最著名。所有的玫瑰香葡萄都有一个共同点，就是香味非常浓厚独特，包括玫瑰花香、荔枝以及甜熟的凤梨与芒果等热带水果香气。玫瑰香的口感圆润，酸度低，跟香味一样讨人喜欢，但不耐久放，也少了些均衡与细致。
　　玫瑰香常被用来酿造香浓的甜酒，如法国朗格多克及鲁西永地区（Roussilon）产的天然甜葡萄酒（Vin Duux Naturel），意大利西西里和撒丁岛的Moscado Passito、西班牙的玫瑰香甜酒（Moscatel）等，南部的马拉加更以晒干的玫瑰香酿成甜酒。玫瑰香偶尔也制成干白葡萄酒，以阿尔萨斯最著名。也常制成半甜型的气泡酒，如意大利西北的Muscatod’Asti和Asti Spumante.

——摘自《葡萄酒全书》（林裕森著）