黑歌海娜原产于西班牙东北部，当地称为Garnacha，是西班牙最重要的黑葡萄品种之一。歌海娜在法国东南部的地中海沿岸也扮演着很重要的角色，是种植最广的葡萄品种。
　　歌海娜的成熟期晚，很适合炎热干燥的气候。因为糖分高，酿成的酒酒精含量非常高，但颜色较淡，单宁含量则相对较低，香味以红色浆果和香料为主，同时带有甘蔗的香气。在大部分情况下，歌海娜很少单独装瓶，经常混合其他品种，如西班牙的添帕尼优（Tempranillo）或法国东南部的西拉和幕尔伟德（Mourvedre）等，以补其不足。当葡萄树龄超过五十年后，能酿出非常精彩的浓厚珍酿。
　　除生产干红葡萄酒外，歌海娜也常用来生产玫瑰红酒和甜红酒。里奥哈（Rioja）、普里奥拉（Priorat）和帕佩新堡是其最优产地，美国和澳洲的干热地带也有种植。