马尔贝克原产自法国西南区，在当地称为Cot，马尔贝克则是波尔多所采用的名字。因为不是很讨人喜欢的品种，大多少量地和赤霞珠及美乐等品种混合，只在西南部卡奥尔（Cahors）产区占有较高的比例，在当地又称为Auxerrois。卢瓦尔河谷地亦有种植。
马尔贝克的香味偏黑色浆果以及毛皮的气味，酸度低，口感较圆润，但有时显得细瘦严肃。
马尔贝克是阿根廷种植最广的品种，非常适合门多萨（Mendoza）省的自然条件，不需和其他品种混合，就可以酿成丰厚多酒精、香气浓郁的美味红葡萄酒。
——摘自《葡萄酒全书》（林裕森著）