吴利竹-高级工程师,酿酒顾问。
个人简历:

学习工作经历:

19857月 毕业于山东大学化学系,获学士学位。

1989.2-1996.8供职于青岛华东葡萄酿酒有限公司。

19902月起 出任酿酒师及生产部经理。

199225月 被公司选派去澳大利亚学习,先后在Charles Sturt大学学习葡萄酿酒速成课程和在澳著名的Petaluma酒厂进行榨期实习。在华东近8年的工作期间,为建立酒厂队伍,奠定华东葡萄酒的酒质风格做出了重要贡献。其间,华东葡萄酒数次在国际比赛中获奖,尤其是“华东莎当妮”被国内外专家公认为中国干白葡萄酒的姣姣者。

1996.91998.9 供职于著名的IDV控股的曲阜圣英国际酿酒有限公司,从事洋烈酒生产,任技术总监兼副总经理。

1999.5-2003.4供职于意大利著名酒厂Sella&Mosca控股的萨拉莫世家葡萄酒(青岛)有限公司,任常务副总经理兼总酿酒师。在从酒厂的建设到高品质酒质风格的建立过程中起了决定性作用。2000年份的“凯泰莎当妮”在20026月第五届北京国际食品与葡萄酒品评会上被评为唯一“中国最佳白葡萄酒”。

2003. 5-2008. 5供职于新天国际葡萄酒业有限公司,至051月,任新天阜康酒厂厂长及酿酒师。20052月至085月,任新天国际葡萄酒业有限公司副总经理,负责生产技术管理,其间,为公司的技术队伍建设做出了重要贡献。被授予2006年度集团公司“最佳管理者”。

2008.6-2010.2职于中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司 ,任总经理助理,主管技术管理工作。

20123月开始 职于怀来迦南酒业有限公司,任酿酒管理中心主管。

20136月,进入天然集团在新疆的高端酒庄项目,全面主管从葡萄种植到酿酒的全部工作。

2017年起,从事酿酒顾问工作。

 

主要荣誉:

2005年,获得国际葡萄与葡萄酒组织与西北农林大学葡萄酒学院共同颁发的第四届“金葡萄创业奖”。

2007年,获得国家食品工业协会授予的“国家葡萄酒专家委员会专家”。

2012年,取得“国家一级品酒师”职业资格。

曾担任20112012中国国际葡萄酒烈酒品评赛(VINALIES CHINA)评委,于2009年、2010年、2011年、2014年、2015年担任中国优质葡萄酒挑战赛评委。


 

酿酒师风采录链接:

吴利竹:无“冕”酿酒师

http://www.winechina.com/html/2014/11/201411269494.html


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