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12月18日，“2021新酒节暨品鉴会”在库尔勒楼兰宾馆举行。南疆酿酒师与参会嘉宾齐聚一堂，品年份新酒、谈酿造心得、聊耕耘收获，以其特有的方式，品味焉耆风土，分享收获的喜悦。

人生得意须尽欢一期一会博若莱

　　在每年11月的尾声，都会有一个长达一周令全球酒粉们狂欢的日子——博若莱新酒节（Beaujolais Nouveau Day），下面让我们一起来回顾一下今年博若莱新酒节的精彩时刻。

　　昨日是博若莱新酒节，按照传统，全球各地酒商将借此机会进行大力推广。但是今年的新酒节，无论是新酒的酿造者、分销者和无数推广者，可能都不会很开心。

　　2019年，宁夏贺兰山东麓产区收获了一个不错的年份。在忙碌榨季过后，2020年悄然到来之际。1月4日，中国酿酒师联盟（UCWA）宁夏协会迎新技术会议在宁夏同程葡萄酒主题酒店召开，品新酒、聊技术，业内大咖到场助阵，与会酿酒师收获满满。协会会长俞惠明主持了活动。

　　12月20日，中国酿酒师联盟（UCWA）南疆协会2019年度五色海岸新酒节暨协会年会在乡都酒庄宴会厅隆重举办，二十多位南疆酿酒师们欢聚一堂，品新酒、聊技术，在寒冷的岁末度过了一个愉快温馨的夜晚。

　　12月15日，中国酿酒师联盟北疆协会2019年五色海岸新酒节在昌吉市酒庄联合会品鉴中心隆重举行。榨季结束，新酒酿成，天山北麓产区酿酒人们齐聚一堂，品尝新酒，分享经验，畅谈未来。

凝练产区特点，形成独特风格

　　日前，有幸受邀参加了由烟台市酿酒师协会举办的2018烟台产区新酒品鉴会，深刻感受到酿酒师们扎实工作，勇于探索，尊重科学的精神风貌。品鉴会对主要来自烟台、威海、青岛等胶东产区以及其他产区的27款新酒进行了品鉴交流，与会的酿酒师们对每一款酒从原料到工艺都进行了认真的讨论。

　　12月21日，由烟台市酿酒师协会与滨州医学院葡萄学院共同举行了一场别开生面的新酒品尝交流学习会，来自烟台、青岛、威海等地的二十余位酿酒师出席活动，共同品评27款国内外2018年份新酒，进行了深度的技术交流，以共同改良产区葡萄酒酿造技术，提高产区葡萄酒质量水平。

　　12月18日，中国酿酒师联盟宁夏协会五色海岸新酒节暨冬季技术交流会在银川同程葡萄酒主题酒店举行，宁夏贺兰山东麓产区40余位酿酒师与国家葡萄产业体系首席科学家段长青教授共同品评产区2018年份新酒，分享榨季收获。

　　2018年12月15日，中国酿酒师联盟（UCWA）北疆协会五色海岸新酒节暨技术交流会在新疆伊犁河谷产区的伊珠酒庄召开，来自天山北麓和伊犁河谷产区的酿酒师聚集于此，畅所欲言欢度新酒节，共同探讨产区风土特点。