1982－1986年：中国农业大学园艺系 果树栽培与园艺专业；
1986－1988年：北京市农科院果树林业研究所任 研究实习员；
1988－1991年：中国农业大学食品科学系果蔬加工硕士学位
1992－1993：中法合资北京龙徽酿酒有限公司，任法国酿酒师杜尼先生酿酒助理；
1993－1995年：法国国立TOULOUSE理工大学，进修葡萄酒酿造和葡萄栽培专业。
1995年任北京龙徽酿酒有限公司 历任技术科长、质量技术总监、总工程师，兼任怀来龙徽庄园葡萄酒有限公司总经理；后任宁夏长和翡翠酒庄任副总经理，首席酿酒师
酿酒师风采录链接：
梁学军：热爱，成就酿酒人生
http://www.winechina.com/html/2015/05/201505274218.html