葡粹酒库(548)安诺雁湖干白葡萄酒:探寻小芒森的多元表达
发布日期:
2026-04-02 17:12:53
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  2022年份雁湖干白葡萄酒由烟台安诺酒庄生产,是一款采用100%小芒森葡萄酿造的干白葡萄酒,酒精度为13.2%vol,零售价为528元。该酒在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获质量银奖。大赛酒评描述其酒液呈金黄色,香气浓郁沉稳,融合了蜂蜜、橡木陈酿、干草及轻盈果香;口感以甜润圆润为主导,酒体丰满厚实,回味绵长怡人。安诺酒庄将小芒森作为主要白葡萄品种,广泛应用于酿造甜白、加强酒、果香型干白以及橡木桶发酵陈酿的干白。雁湖干白的酿造工艺独特,部分酒液使用美国橡木桶,部分使用法国橡木桶,旨在融合法桶带来的圆润复杂质感与美桶赋予的甜美芬芳,从而提升酒体的浓郁度与复杂度。目前,酒庄的小芒森系列产品主要面向年轻消费市场,倾向于酿造风格清爽甜美、酒体活泼爽净的果香型干白,非常适合夏季冰镇后饮用。
  在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中,来自烟台产区的安诺酒庄2022雁湖干白葡萄酒,以甜美圆润、回味绵长的风格从众多参赛酒款中脱颖而出,揽获质量银奖。这款由100%小芒森酿造的干白,展现了安诺酒庄在小芒森品种酿造上的深厚功力,也为烟台产区小芒森的多元风格再添一抹亮色。

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2022雁湖干白葡萄酒

生产商:烟台安诺酒庄

产区:烟台

类型:干白

年份:2022

品种:100%小芒森

酒精度:13.2%vol

零售价:528元

获奖荣誉:2025年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖

大赛酒评:金黄色,香气浓郁沉稳,融合蜂蜜、橡木陈酿、干草及轻盈果香。口感以甜润圆润为主导,酒体丰满厚实,回味绵长怡人。

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  在安诺酒庄,小芒森是一个应用广泛的主要白葡萄品种,既用于酿造甜白、加强酒和果香型干白,也尝试橡木桶发酵与陈酿,同时还与其他干白混酿,以提升酒体的甜美度、浓郁度与复杂度。以雁湖干白为例,其酿造过程中部分使用美桶、部分使用法桶,主要风格是在橡木桶赋予酒体圆润复杂质感的同时,增添美桶所带来的甜美芬芳。

  目前,小芒森系列产品主打年轻消费市场,酒庄更倾向于酿造果香型干白,风格清爽甜美,酒体活泼爽净,极其适合夏季冰爽清饮。


本文酒评来自:2025中国优质葡萄酒挑战赛;图片由安诺酒庄提供,中葡网整理。


责任编辑:
李玉梅
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