葡粹酒库（426）蒲昌亚尔香 吐鲁番的热烈记忆
发布日期：
2025-09-25 16:13:33
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
李凌峰
Clovine亚尔香甜白葡萄酒是由中国新疆吐鲁番产区的蒲昌酒庄生产的2017年份甜白葡萄酒，采用100%柔丁香葡萄酿造，酒精度为14.5%vol。该酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中获得铜奖（89分），酒评描述其酒液呈深邃琥珀色，具有浓郁的玫瑰、橙皮和肉豆蔻香气，品种特征清晰美妙。柔丁香是吐鲁番当地独特且广泛种植的葡萄品种，据信为亚历山大麝香葡萄与野葡萄的杂交变种，果串松散，风味生动，含糖量极高。蒲昌酒庄的柔丁香种植在海拔500-650米的两处低海拔地块，通常在7月底至8月初采收，既可用于酿造甜白也可酿制干白。2017年是一个相对温和的年份，6月初有连续阴雨天气，使得该年份的柔丁香香气更为舒展奔放。
蒲昌酒庄出品的Clovine亚尔香甜白葡萄酒获2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。早年庄主张建强因一瓶柔丁香对新疆产生了浓厚兴趣，继而不远千里赴吐鲁番投资建设蒲昌酒庄，如今蒲昌亚尔香甜已成为新疆产区甜酒的典范之作，热烈甜美的记忆冥冥之中催生了一个传奇酒庄的诞生。
Clovine亚尔香甜白葡萄酒
生产商：蒲昌酒庄
产区：新疆-吐鲁番
类型：甜白
年份：2017年
品种：100%柔丁香
酒精度：14.5%vol
获奖荣誉：2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖（89分）
Decanter酒评：酒液是深邃的琥珀色，玫瑰、橙皮和肉豆蔻的香气浓郁可爱，品种表现清晰美妙。
柔丁香是吐鲁番当地极为独特且广泛种植的品种，据说是亚历山大麝香葡萄与野葡萄杂交后的变种。柔丁香葡萄的串形较为松散，味道生动美妙，含糖量极高。蒲昌酒庄柔丁香种植在500-650米两处低海拔地块，7月底8月初便可以采收。既可以用来酿造甜白，也可以酿造干白。2017是一个相对温和的年份，在六月初有连续阴雨天气，这一年份的柔丁香香气更加舒展奔放。
本文素材来自Decanter，图片来自蒲昌酒庄，中葡网整理。
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