曲孜卡1865,雪域高原的有机传奇
发布日期:
2025-08-22 09:08:41
来 源:
曲孜卡1865
作者:
曲孜卡1865
  曲孜卡1865酒庄位于澜沧江畔、梅里雪山脚下,依托高原独特风土与有机种植理念,打造出具有雪域特色的葡萄酒传奇。酒庄葡萄园土壤富含矿物质,由雪山融水与澜沧江河谷滋养,形成酿造顶级有机葡萄酒的天然宝地。其历史可追溯至1865年,法国传教士邓德亮在此传授葡萄种植与酿酒技艺,后经邦达家族沿茶马古道将葡萄酒运出西藏,马帮铃声回荡半个世纪。酒庄坚持“大自然是最好的酿酒师”的哲学,拒绝化学农药与添加剂,采用自然重力酿造法,通过自上而下的工艺流程最大限度保留葡萄的自然风味,体现对自然法则的尊重。产品以“香润厚甘”为特色,展现高原葡萄酒的独特魅力。酒庄亦是一座集种植、酿造、文化体验与生态观光于一体的综合性文旅项目,配套五星级标准酒店与天然温泉设施,为游客提供沉浸式体验。曲孜卡1865不仅是一瓶酒,更是澜沧江的奔流、梅里雪山的圣洁与茶马古道历史的味觉结晶。

|神山圣水的恩赐,高原风土的奇迹

  曲孜卡1865酒庄的葡萄园,眼前是奔腾的澜沧江,身后是巍峨的梅里雪山。这里的土壤富含矿物质,在雪山融水、澜沧江河谷和当地藏族人民的共同滋养下,形成了一片酿造顶级有机葡萄酒的天然宝地。

|百年传承,茶马古道上的酒香

  时间回溯到1865年,法国传教士邓德亮踏上了这片神奇的土地。他在青藏高原东南麓寻觅到了心中的酿酒圣地——曲孜卡,并在此传授葡萄种植和酿酒技术。

  自清末民初至1950年代末,芒康的邦达家族沿着茶马古道,将曲孜卡的葡萄酒带出了西藏。他们用马匹驮载,穿越喜马拉雅山脉的高山峻岭、峡谷河流,清脆的马帮铃声在古道上整整响彻了半个世纪。

|自然法则,有机传奇的酿造密码

  曲孜卡1865酒庄的有机核心哲学是:“大自然是最好的酿酒师”。酒庄团队对此深信不疑——生于自然,长于自然,融于自然,敬畏自然。

  在这里,有机种植不是营销概念,而是对土地的庄严承诺。酒庄拒绝化学农药和添加剂,让每一颗葡萄在纯净的空气中自由生长。八年时光,酒庄团队与高原为伴,与风雪共舞,只为保留高原葡萄最纯粹的风味。

  酒庄传承百年的“自然重力酿造法”更是独具特色。在整个生产过程中,遵循自上而下的工艺流程,葡萄在重力引导下自然完成从果实到美酒的蜕变。这种柔和的发酵方式,避免使用过多的料斗、酒泵等强机械力量的设备干预,最大限度地保留了葡萄酒的自然风味。这种酿造理念体现了对自然法则的尊重与顺应。

|香润厚甘,雪域风味的味觉图腾

  品鉴曲孜卡1865的葡萄酒,是一场感官的朝圣之旅。酒庄产品以“香润厚甘”四字诠释高原葡萄酒的独特魅力。

| 文旅融合,温泉酒庄的沉浸体验

  曲孜卡1865不仅是一个酒庄,更是一个集有机葡萄种植、酿造、文化体验和生态观光为一体的综合性精品酒庄。酒庄总投资近5亿元,拥有近1000亩的有机葡萄园。

  酒庄配套的云曲庄园酒店按五星级标准打造,集餐饮、住宿、会议、纯天然温泉、康养度假、水果采摘、有机葡萄酒品鉴于一体。酒店坐拥30多个天然温泉泡池,水温28-42度。

  “雪山脚下泡万年温泉、澜沧江边观千年盐田、曲孜卡里品百年佳酿”——这正是曲孜卡1865为客人打造的美好生活体验。酒店与酒庄的结合,让葡萄酒文化变得可触摸、可品味、可记忆。

  曲孜卡1865,不仅是一瓶葡萄酒,更是一部雪域高原的有机传奇。当世界举起这杯来自西藏的美酒,他们品尝到的是澜沧江的奔流、梅里雪山的圣洁、茶马古道的回响。


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责任编辑:
李玉梅
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