《近现代中国葡萄酒产业简史》由唐文龙、火兴三合著，系统梳理了1892年至2024年中国葡萄酒产业的发展历程。该书以专题论述与时间纵轴双线并行，前六部分聚焦产业链集群、产品质量等六大专题，第七部分以编年体收录300余项关键事件，涵盖政策、技术、企业等多维度。本书兼具学术性与纪实性，旨在记录产业发展、致敬行业先驱、展望未来挑战。作者通过严谨考据，综合上千份资料及企业调研，统一数据计量单位，修正统计偏差，为研究者提供珍贵线索。该书填补了国内葡萄酒产业史研究空白，首次将历史叙事与专题分析结合，为从业者提供战略参考，为学者开辟新研究路径。适读人群包括产业从业者、经济史研究者等，既可作为行业备忘录，也能启发未来发展思考。这部作品承载历史，映照当下，寄托着对中国葡萄酒产业走向世界的期待。
【AI速览】本文讨论了《近现代中国葡萄酒产业简史》的相关情况，包括其出版信息、内容架构、特色、考据方式、对行业的意义及适读人群等 。关键要点包括：
1.著作出版：由唐文龙、火兴三合著的《近现代中国葡萄酒产业简史》近日由中国科学技术出版社出版，以1892年至2024年为时间主线。
2.内容架构：采用“专题论述”与“时间纵轴”双线并行，前六部分聚焦六大专题，第七部分收录300余项关键事件。
3.三大特色：记录产业发展完整生态；向推动行业进步的各方致敬；肯定品质飞跃同时指出消费沟通与市场开拓短板。
4.严谨考据：综合上千份资料，对数十家企业及协会深度调研，统一数据计量单位，收录已消失企业足迹。
5.填补空白：首次将历史叙事与专题分析结合，为从业者和学者提供新路径。
6.适读人群：适合葡萄酒产业从业者、经济史研究者、政策制定者及文化爱好者阅读。
《近现代中国葡萄酒产业简史》：一部跨越百年的产业全景图
中国葡萄酒产业历经130余年的风雨洗礼，从萌芽到崛起，从探索到创新，每一步都凝聚着无数人的智慧与汗水。由唐文龙、火兴三合著的《近现代中国葡萄酒产业简史》近日由中国科学技术出版社出版。这部著作以1892年至2024年为时间主线，首次系统梳理了中国葡萄酒产业发展的历史脉络与关键议题，填补了国内全景式记录葡萄酒产业史的研究空白。
内容架构：双线交织，全景呈现
本书以“专题论述”与“时间纵轴”双线并行，既深入剖析产业发展的内在逻辑，又完整记录重大事件的时空轨迹。前六部分聚焦产业链集群、产品质量、品类结构、进口葡萄酒市场、香港市场及消费文化培育六大专题，揭示产业变迁的核心驱动力。第七部分“行业大事”以编年体与纪事本末体结合的方式，收录1892年以来全产业链的300余项关键事件，涵盖政策调整、技术革新、企业兴衰、标准演变等多元维度，辅以对已逝行业先驱的缅怀，构建起立体鲜活的产业图景。
三大特色:记录、致敬与期待
作为一部兼具学术性与纪实性的著作，本书以三大初衷贯穿始终：
1. 记录：从张裕的创立到精品酒庄的崛起，从国企改革到全球化竞争，书中不仅记录龙头企业的高光时刻，也留存了黯然退场者的历史贡献，力求还原产业发展的完整生态。
2. 致敬：作者以笔为媒，向推动行业进步的政府机构、科研院所、企业及个人致敬，彰显“每一程接力者”的价值。
3. 期待：在肯定中国葡萄酒品质飞跃的同时，作者直言消费沟通与市场开拓的短板，呼吁业界以历史为镜，探索未来发展之路。
严谨考据与独特视角
为呈现真实可信的产业史，作者综合政策法规、企业史料、学术文献等上千份资料，并对张裕、长城、王朝等数十家代表性企业及行业协会展开深度调研。书中特别统一数据计量单位，修正因统计口径差异导致的偏差；同时收录已消失企业的历史足迹，为研究者提供珍贵线索。
填补空白，启思未来
当前，国内葡萄酒研究多集中于技术、品鉴或企业管理领域，而本书首次将历史叙事与专题分析结合，既为从业者提供战略参考，也为学者开辟新的研究路径。正如作者所言：“执古之道，以御今之有。”这部著作不仅是行业发展的备忘录，更是一盏照亮前路的明灯。
适读人群
本书适合葡萄酒产业从业者、经济史研究者、政策制定者及文化爱好者阅读。无论是探寻产业规律，还是致敬行业精神，读者皆可从中获得启发。
甲辰龙年十月，这部凝结心血的作品正式面世。它承载着过去，映照着当下，也寄托着对中国葡萄酒产业迈向世界舞台中央的殷切期待。