葡粹酒库(321)利思贵人香加香葡萄酒:60天酿造,“酒+茶”跨界
发布日期:
2025-04-27 16:22:32
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  宁夏利思葡萄酒庄有限公司生产的利思贵人香加香葡萄酒,是一款荣获2024年中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖的半干白葡萄酒。该酒产自宁夏银川,由75%贵人香、10%霞多丽、10%玫瑰香和5%苹果酒混酿而成,酒精度为13%vol,零售价88元。酒体呈现禾秆黄色,散发着浓郁的花果香气,包括百香果、芒果、菠萝和桃子的甜蜜滋味,同时伴有白兰花和茉莉花的清新芬芳,茶香与酒香交织,口感酸中带甜,协调优雅,清爽易饮。作为利思酒庄情怀系列的创新之作,这款酒采用了气囊整穗压榨工艺,精选自流汁进行低温酒精发酵,并在发酵中期浸入茉莉花春茶,实现"酒+茶"风土跨界融合。整个酿造过程从葡萄入罐到装瓶仅用60天,酒体活泼轻快,保留了少量二氧化碳,为消费者带来清爽宜人的口感体验。
12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)特色酒类分赛事在山东烟台开赛。由宁夏利思葡萄酒庄有限公司选送的利思贵人香加香葡萄酒脱颖而出,荣获金奖!

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利思贵人香加香葡萄酒

生产商:宁夏利思葡萄酒庄有限公司

产区:宁夏银川

类型:半干白

品种:75%贵人香、10%霞多丽、10%玫瑰香、5%苹果酒

年份:2024

酒精度:13%vol

零售价:88元

奖项荣誉:2024年中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖

品鉴日:2024.12.7

酒评:禾秆黄色,花果香浓郁,百香果、芒果、菠萝、桃子的甜蜜在舌尖跳跃,白兰花、茉莉花香清新扑鼻,茶香与酒香交织,酸中有甜,协调优雅,清爽易饮。

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  这款贵人香加香葡萄酒是利思酒庄情怀系列的创新之作,堪称“酒+茶”风土跨界融合的典范。采用气囊整穗压榨,精选自流汁进行低温酒精发酵。在发酵中期,巧妙地浸入茉莉花春茶,与葡萄酒混合发酵,不入桶,保留了葡萄酒的新鲜感,充分展现了风土的独特魅力。从葡萄入罐到装瓶,仅用60天,酒体活泼轻快,还保留了少量二氧化碳,为饮用者带来清爽宜人的口感体验。


责任编辑:
李玉梅
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