来自丝路酒庄、弓月酒庄、卡伦酒庄、牧云雅风酒庄、婉桐酒庄、欣思诺酒庄、梦诗园酒庄、亚克西酒业、雅斯特酒业多家酒庄共同参与，北京农学院李德美教授、西北农林科技大学刘延琳教授和秦义教授担任授课老师，新疆维吾尔自治区酿酒工业协会理事长王莹、伊犁河谷葡萄酒协会会长邹新山等领导出席本次活动。

　　活动首环节聚焦伊犁河谷产区2024年份新酒品鉴交流。现场精心准备了6轮、共20个酒样，涵盖贵人香、威代尔、西拉、马瑟兰、梅乐、赤霞珠、兰夕、沙别拉维等多个酿酒葡萄品种，包含干白、干红、冰酒、蒸馏酒等丰富类型的葡萄酒。

　　来自伊犁河谷产区不同酒庄的佳酿齐聚一堂，品鉴者们通过观色、闻香、品味等环节，深入探讨各款葡萄酒的风味特色、酿造工艺，为产区葡萄酒品质提升和风格塑造提供了多角度的见解与思路，也进一步加深了产区内企业间的相互了解与交流。

　　专家授课学术交流会环节，来自北京农学院的李德美教授、西北农林科技大学的刘延琳教授和秦义教授，分别带来了极具专业性与前瞻性的知识分享。

　　刘延琳教授围绕“新疆葡萄酒酵母资源研发与产业化应用”展开，深入剖析了新疆本土酵母资源的特点与潜力，为挖掘独特风味、提升酿造工艺提供了理论支撑；李德美教授以“如何在国际酒展中脱颖而出”为主题，结合丰富的实践经验与国际酒展案例，分享了品牌展示、营销策略等方面的实用技巧，助力新疆葡萄酒更好地走向世界；秦义教授则聚焦“杂醇油在葡萄酒中的作用与控制”，从科学角度解读杂醇油对葡萄酒品质与安全的影响，并提出有效控制策略，为葡萄酒生产过程中的质量把控提供了科学指导。

 　　此次技术交流会汇聚了行业领导、优秀企业代表与权威专家，通过新酒品鉴与学术交流双轮驱动，不仅搭建了产业信息共享与技术交流的平台，更为新疆伊犁河谷产区葡萄酒产业在产品创新、品质提升、品牌推广等方面指明了方向，对推动新疆伊犁河谷产区葡萄酒产业迈向高质量发展新征程具有重要意义。未来，新疆伊犁河谷产区各企业将在各方合力下，持续提升产业竞争力，书写更加辉煌的篇章。