青铜峡葡萄酒产业凭借宁夏贺兰山东麓黄金地带的优越自然条件和丰富酿酒文化蓬勃发展，成为西北重要葡萄酒生产基地。该市通过细分赛道、打造爆款的策略推进产业升级，华昊酒庄作为典型代表，专注马瑟兰品种种植与研发，其种植面积占比达60%。甘城子产区独特的风土条件使葡萄成熟度更高、风味更浓郁。酒庄采用精细化标准管理葡萄园，引进水肥一体化数控灌溉系统和微气候监测站，实现科学种植。经过多年努力，青铜峡产区26个酒庄的葡萄酒在国内外屡获殊荣，华昊马瑟兰单品获奖103枚，成为国内获奖最多的马瑟兰酒庄。限量级产品"亿万年"通过法桶陈酿满足多元消费需求。预计到2025年，当地葡萄酒年销售额将突破6亿元，综合产值达100亿元。未来青铜峡将持续发力酒庄建设、品牌宣传和产业融合，打造中国西部葡萄酒知名新高地。
近日，一则来自宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区的消息让业内振奋。2024年，该产区实现销售额5亿元，同比增长11%；综合产值更是突破90亿元，同比增长12.5%。
青铜峡葡萄酒产业缘何蓬勃发展，成为宁夏递给世界的一张“紫色名片”？4月25日，记者从青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心找到了答案——细分赛道、打造爆款。
宁夏贺兰山东麓是公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高品质葡萄酒的黄金地带之一。青铜峡凭借得天独厚的自然条件和丰富的酿酒文化，逐渐成为西北地区重要的葡萄酒生产基地。
近年来，该市积极推进葡萄酒产业的转型升级，注重品牌建设和市场拓展，吸引了越来越多消费者的关注。华昊酒庄的葡萄基地就坐落在青铜峡甘城子核心产区，种植面积达1050亩，其中马瑟兰品种种植面积达60%。
“甘城子产区拥有得天独厚的小产区风土条件，光照充足，气候干燥，昼夜温差大。与马瑟兰品种的原产地相比，当地种植的葡萄成熟度更高，风味物质更浓郁。”宁夏华昊酒庄有限公司负责人程潜说。
秉持“细分赛道”理念，华昊酒庄着力打造以马瑟兰为主体的精品酒庄。作为宁夏最早开始规模化种植马瑟兰的酒庄，经过10余年的种植与研发，酒庄与国内葡萄酿酒大师合力攻关，努力挖掘马瑟兰的优异特质和无限潜力。
为了提升产品品质，青铜峡葡萄酒产区内的酿酒企业纷纷引进先进的酿酒设备和技术，注重葡萄种植的科学管理。
记者在华昊酒庄看到，这里采用精细化标准管理葡萄园，葡萄架型选用“厂字型”，规定株距1米、行距3米，确保每串葡萄获取均等充足的光照；果实结果部位离地面约80厘米，保证葡萄均匀成熟；每棵葡萄藤最多保留5个结果枝，每个枝上仅留2个果串；每年两次黄河水自流漫灌，并进行5至6次滴灌；采用深施基肥，每亩葡萄园控产约400公斤。
酒庄投资引进了国内先进的水肥一体化数控灌溉系统，把葡萄园划分成十几块小区域实行单独管理。数据中心把关键指标收集并计算，传送到数字管理系统进行分析，种植师能够精准掌握葡萄园风土现状，迅速做出管理策略。种植人员不用到田里，在手机上就可以开启阀门进行滴灌。酒庄还率先在甘城子产区投资建设了内部微气候气象监测站，精准分析每一处地块的气候，将细微差异反应到水肥一体化数控灌溉系统。
经过几年的努力，青铜峡产区26个酒庄所产的葡萄酒在国内外各大评比中屡获殊荣，逐渐形成了多元化产品线，市场份额逐步扩大，尤其在电商平台和高端餐饮市场中表现突出。
华昊马瑟兰在各类国际专业葡萄酒赛事中屡获殊荣，共在国际国内葡萄酒大赛获奖103枚，其中8枚大金奖、33枚金奖，是国内马瑟兰单品拿大奖最多的酒庄。酒庄精心打造的限量级马瑟兰“亿万年”，全新法桶陈酿12个月，香气甜美浓郁，入口柔顺平衡，满足了不同消费者对于葡萄酒风味的需求。
“这一系列数据不仅彰显了青铜峡葡萄酒的市场竞争力，也为地方经济发展注入了新的活力。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，随着消费者对高品质葡萄酒需求的不断增加，当地葡萄酒将继续保持增长势头，预计到2025年，年销售额有望突破6亿元，综合产值达到100亿元。
未来，该市将在酒庄建设、品牌宣传、提质增效上持续发力，继续谋划储备一批融合发展、延链补链的大项目好项目，丰富小镇旅游业态，全方位做好服务保障，打造中国西部·青铜峡葡萄酒世界知名新高地。