葡粹酒库（308）龙徽典藏 1+1＞2的完美混酿
发布日期：
2025-04-09 16:26:59
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
李凌峰
龙徽典藏干红葡萄酒由北京龙徽酿酒有限公司生产，产自河北怀来，是一款2021年份的干红葡萄酒，采用50%赤霞珠和50%西拉混酿而成，酒精度为15%vol。该酒在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获质量银奖。品鉴显示，这款酒展现出赤霞珠带来的强劲骨架和细腻单宁，以及西拉赋予的饱满酒体和丰富香辛料气息，果酱与三类香气突出，单宁强劲，酒体饱满，入口平衡且余味悠长。在橡木桶陈酿方面，酒庄科学搭配了50%全新法国橡木桶（提供优雅香气与细腻口感）、10%全新美国橡木桶（增添风味层次）及40%窖藏旧桶（赋予陈年韵味），体现了精湛的酿造工艺。
2024年中国优质葡萄酒挑战赛上，北京龙徽酿酒有限公司选送的龙徽典藏干红葡萄酒荣获赛事银奖，彰显了老品牌技术团队的精湛调配技艺。?
龙徽典藏干红葡萄酒
生产商：北京龙徽酿酒有限公司
产区：河北怀来
类型：干红
年份：2021
品种：赤霞珠50%；西拉50%
酒精度：15%vol
奖项荣誉：2024年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖
品鉴日：2024.12.7
酒评：杰出年份2021年赤霞珠、西拉各占50%，赤霞珠带来强劲的骨架，丰富细腻的单宁，西拉带来饱满圆润的酒体和更多的香辛料香气，果酱、三类香气突出，单宁强，酒体饱满、入口平衡，余味长。
除了品种选择的精妙外，龙徽典藏干红在橡木桶的使用上也尽显科学与智慧。摒弃了只追求昂贵橡木桶的做法，而是根据不同国家橡木桶的特性进行搭配。50%全新法国橡木桶带来优雅的香气和细腻的口感，10%全新美国橡木桶增添了独特的风味和丰富的层次感，40%窖藏葡萄酒用桶则赋予了酒液岁月沉淀的韵味。
| 版权声明: |
本站所有文章,除署名本站原创外，均来源于网络, |
| |
用于学习参考使用，著作权及版权归原作者所有, |
| |
转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知, |
| |
我们将尽快处理。 |
| |
联系电话：0535-6646535 传真：0535-6640619 |
| |
邮箱：contact@winechina.com |