小瓶酒大生意:如何用一口"微醺"拿捏年轻人?
发布日期:
2025-03-31 16:28:37
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  小瓶酒(50ml-375ml)市场近年来迅速崛起,精准契合年轻消费群体的需求。其核心优势包括:场景适配性强,如187ml一人份设计满足独酌、聚会等多元场景;尝鲜成本低,均价20-50元降低试错门槛;社交友好,弱化劝酒文化,成为年轻一代的社交润滑剂。据淘宝《2023年度小罐酒报告》,330ml以下酒类销量环比增长超40%,进口啤酒小瓶装增长202%,国产白酒涨幅达122%。葡萄酒组中,天塞酒庄“云呦呦”融合五行文化与新疆天山小马鹿IP,西鸽酒庄“小酌”系列联名电影《超能一家人》破圈,长城玖“小玖局”聚焦露营、餐厅、酒吧三大场景,达美拥西藏小红酒展现藏族文化与地域特色。果酒组中,江小白旗下“梅见”以12度青梅酒年销破10亿,通过绑定国潮IP、场景化营销和跨界联名成功突围。烈酒组中,茅台、五粮液等推出30-50ml小酒版,满足Z世代“花小钱喝名酒”的需求。国产酒创新通过在地风土IP化、设计驱动体验和轻量化社交赋能三大策略,成功吸引年轻消费者。小瓶酒的爆发不仅是容量变革,更是饮酒文化的迭代,精准卡位情绪消费,重构价值链条,开辟增量市场。未来,持续创新“微醺体验”将成为品牌在年轻化浪潮中抢占先机的关键。
在快节奏的现代生活中,年轻人对酒精消费的态度正从传统"豪饮"转向追求轻松自在的"微醺"体验。小瓶酒凭借便携性、多元口味和社交属性,成为这一趋势的核心载体,催生出百亿级市场新蓝海。

小酒版收藏品

一、小瓶酒崛起:从功能到情感的消费升级

小瓶酒(50ml-375ml)精准契合年轻群体的需求: 

1.场景适配:187ml一人份设计满足独酌、聚会等多元场景,通勤包、行李箱均可随身携带; 

2.尝鲜成本低:均价20-50元降低试错门槛,推动"集邮式消费"; 

3.社交友好:弱化劝酒文化,成为"社恐"一代的社交润滑剂。 

  据淘宝《2023年度小罐酒报告》,330ml以下酒类销量环比增长超40%,天猫"6·18"期间进口啤酒小瓶装增长202%,国产白酒涨幅达122%,印证市场爆发潜力。

二、爆款解剖:品牌如何抢占心智

葡萄酒组:本土品牌的年轻化突围 

——天塞酒庄“云呦呦”:375ml五小支套装,包含雷司令、赤霞珠、美乐、品丽珠、西拉五个经典品种,酒标融合五行文化与新疆天山小马鹿IP,小红书用户直呼成年人的微醺快乐水!


微信图片_20250401114813.jpg

天塞酒庄云呦呦:天山小马鹿IP

——西鸽酒庄“小酌”系列:易拉罐装半干型桃红汽酒、霞多丽干白、琼瑶浆半干白和赤霞珠干红四款单品,每罐250ml,单价不到40元,联名电影《超能一家人》破圈,双十一销量暴增1375%。

4.png

西鸽酒庄小酌提供多样化口味选择!

——长城玖“小玖局”:面向年轻人群打造轻松欢饮概念,聚焦露营、餐厅、酒吧三大欢聚场景,用“葡萄酒+X”的”概念打造城市微醺派对,多元化消费体验推动了长城玖销量的持续增长。

5.jpg

长城玖:打造“小玖局”IP

——达美拥西藏小红酒:2022年藏历新年,达美拥酒庄推出“达美拥西藏小红酒”,定义第三极新国潮。该系列选用赤霞珠、玫瑰蜜、水晶等葡萄品种,口感大众化,酒标融入西藏7地市女性传统服饰及青稞、藏羊、哈达等文化元素,展现藏族生活与地域特色。

6.jpg

达美拥西藏小红酒,定义第三极新国潮

果酒组:梅见——文化IP重构品类认知 

  江小白旗下"梅见"以12度青梅酒突围,年销破10亿。其成功路径包括:

——绑定国潮IP:联名《长安十二时辰》,将青梅酒从"养生酒"升级为"唐风微醺美学"; 

——场景化营销:聚焦"一人食配酒""深夜食堂",在抖音、小红书发起梅见话题,用户自发创作超万条饮酒短视频; 

——跨界联名:联合川菜馆推出"麻辣配酸甜"套餐,拓展消费边界。

7.jpg

新鲜不浪费,适合现代人节奏

烈酒组:名酒小酒版引爆收藏热 

  茅台、五粮液等推出30-50ml小酒版,满足Z世代"花小钱喝名酒"的需求。钓鱼台"缤纷五彩"小酒版上市5个月销量破亿,终端价半年提价百元,印证高端小酒市场潜力。

8.jpg

高颜值的鲁芬诺普罗塞克起泡酒(Ruffino Prosecco)

三、 国产酒创新三板斧

1.在地风土IP化:挖掘云南玫瑰蜜葡萄、新疆哈密瓜等地域特色,将"水果地图"转化为产品记忆点; 

2.设计驱动体验:——盲盒包装、动漫联名款制造稀缺性;——可涂鸦酒标、AR互动(扫码获调酒教程)增强用户参与感; 

3.轻量化社交赋能:——每售一瓶捐赠公益项目,提升情感价值;——搭建线上互动社区,连接微醺爱好者。

9.jpg

山西鱻淼酒庄星座系列试管酒

四、行业启示:小瓶装撬动大变革

10.jpg

小瓶酒正成为年轻消费者的微醺新宠

  从"拼酒量"到"品味道",小瓶酒的爆发不仅是容量变革,更是饮酒文化的迭代。其核心逻辑在于: 

——精准卡位情绪消费:成为年轻人"悦己"与"社交"的载体; 

——重构价值链条:通过设计、IP、场景创新,实现传统品类年轻化; 

——开辟增量市场:吸引原本不饮酒的群体进入低度酒赛道。 

11.jpg

快乐微醺可以很简单!

  正如茅台100ml"飞天MINI"的推出所示,小瓶装非妥协,而是打开新世界的钥匙。未来,谁能持续创新"微醺体验",谁就能在年轻化浪潮中抢占先机。


参考文献:

[1]长江酒道,2023年度小罐酒报告发布

 https://business.sohu.com/a/702399059_121431671

[2]磨剑10年,梅见引爆新战场!

https://xueqiu.com/2332709484/262264971?md5__1038=n4%2BxBDyiG%3DGQitG8DuGDlxG2biD88YNKT17zNk4D

[3]酒说,梅见年销12亿的秘密,藏在变化中的酒水菜单里 

https://www.shangyexinzhi.com/article/5235761.html

[4] XN知酒,比小酒更小的“小酒版”爆火,小瓶里的新酒饮大世界

 https://mp.weixin.qq.com/s/2-sdN7wNlQ6nANxNIHLi2A

[5]真sir,真实品牌战略,实战案例 | 看长城玖如何引爆潮流新场景?

https://mp.weixin.qq.com/s/s20QbM8kAt8mZbCxw1BCdA

[6]小玖局 | 夏天“玖”要攒个局

https://mp.weixin.qq.com/s/GjdmNJgok8-g8TnKWtB3Zg

[7]中粮长城酒业,小「玖」局点燃都市潮流露营季,美酒与惊喜交织的欢聚时刻

https://mp.weixin.qq.com/s/mT6Wp8g94VgjpB28B85smQ


责任编辑:
李玉梅
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2025 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619