葡粹酒库（302）耕酿人XO 恒心致远
发布日期：
2025-03-31 16:06:00
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
李凌峰
耕酿人XO是一款由小木屋（北京）品牌推广有限公司生产的白兰地，产自河北碣石山，采用白玉霓葡萄品种酿造，酒精度为40%vol，市场售价298元。该酒在2024年中国优质葡萄酒挑战赛中荣获白兰地金奖。品鉴记录显示，其香气层次丰富，包含淡淡果香、肉桂、丁香和香草的香料气息，以及橡木桶带来的烤面包、焦糖和烟草的独特香气，整体表现令人陶醉。耕酿人品牌由西北农林科技大学葡萄酒学院毕业生、独立酿酒师韩广文创立，秉承学院创始人李华教授提出的“耕土耕心，酿酒酿人”理念，致力于传承中国葡萄酒产业的精神。白兰地的酿造过程漫长，从种植、酿造到蒸馏和陈酿，均考验技艺与耐心，而这枚CFWC金奖正是对恒心者的最佳褒奖。
2024年中国优质葡萄酒挑战赛上，小木屋（北京）品牌推广有限公司选送的耕酿人XO荣膺赛事白兰地金奖，作为一个独立酿酒师品牌的XO级别白兰地，足见酿造者的耐心与恒心。?
耕酿人XO
生产商：小木屋（北京）品牌推广有限公司
产区：河北碣石山
类型：白兰地
品种：白玉霓
酒精度：40%vol
价格：298元
奖项荣誉：2024年中国优质葡萄酒挑战赛白兰地金奖
品鉴日：2024.12.7
酒评：淡淡果香，丰富的香料气息，如肉桂、丁香和香草的微妙交织，还能隐约闻到橡木桶赋予的独特香气，如烤面包、焦糖和烟草的气息，香气层层递进，相互交融，令人陶醉。
“耕土耕心，酿酒酿人”是西北农林科技大学葡萄酒学院的院训，由学院创始人李华教授提出。它既是教育理念，也是对中国葡萄酒产业发展的精神指引。而耕酿人品牌由西农毕业生、独立酿酒师韩广文创立，旨在传承耕酿精神，白兰地的酿造历时漫长，种植、酿造、蒸馏考验技艺，漫长的陈酿更是一场关乎耐心的马拉松。而这枚CFWC金奖，是恒心者最好的殊荣！
| 版权声明: |
本站所有文章,除署名本站原创外，均来源于网络, |
| |
用于学习参考使用，著作权及版权归原作者所有, |
| |
转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知, |
| |
我们将尽快处理。 |
| |
联系电话：0535-6646535 传真：0535-6640619 |
| |
邮箱：contact@winechina.com |