本书通过历史-产业-产区三维框架系统梳理中国葡萄酒文化，填补了该领域研究的空白。上篇重构古代葡萄酒文化历史，整合先秦至明清300余部典籍记载，结合贾湖遗址酒石酸残留、新疆洋海古墓葡萄藤等考古发现，证明中国葡萄酒文化的本土性与连续性，提出中国是世界最早酿酒地之一、元代蒸馏酒工艺改良等颠覆性观点。中篇将当代中国葡萄酒产业划分为1949-1978年复苏期、1979-1995年成长期、1996-2012年快速发展期和2013年至今的优化期四个阶段。下篇以宁夏产区为例，分析其将西夏葡萄园遗迹等历史基因转化为文化叙事的实践，数据显示2012-2022年产值从20亿增至300亿元，验证文化赋能对产业升级的作用。本书具有三大价值：1）历史文献整合方面覆盖正史、方志等多类资料并进行校勘；2）实践指导方面提出历史IP+产业链等模式；3）学术层面终结中国有无葡萄酒文化争议，行业层面为国产葡萄酒突破同质化竞争提供路径。全书以严谨考据重新定义中国葡萄酒作为中华文明符号的地位。
年后终于收到宁夏大学毛凤玲教授寄来的大作《中国葡萄酒历史文化研究》，认真阅读这部系统性梳理葡萄酒历史文化的权威专著，发现其最大价值在于对古代文献、考古证据及产业实践的跨学科整合，堪称中国葡萄酒史的“文献索引库”，为从业者后续研究提供了不可替代的学术基础。
本书以“历史-产业-产区”三维框架重构中国葡萄酒文化叙事，填补了此前研究零散化、片面化的空白。本书的内容结构如下：
上篇：古代葡萄酒文化的历史重构
——系统整合先秦至明清300余部典籍中的葡萄酒记载，如《诗经》中“薁”（山葡萄）的酿酒记录、《史记》对大宛葡萄酒的描述、《齐民要术》的本土酿造技术等，首次构建连贯的历史发展脉络。
——通过贾湖遗址（9000年前酒石酸残留）、新疆洋海古墓（战国葡萄藤）、唐代鎏金葡萄酒壶等关键发现，实证中国葡萄酒文化的本土性与连续性，推翻“完全舶来”的固有认知。
——颠覆性观点：
中国为世界最早酿酒地之一，本土野生葡萄利用早于张骞引入欧亚种；
元代蒸馏酒工艺改良证明技术本土化能力；
葡萄酒从汉代贡品到元代“国饮”，始终融入中华文化肌理。
中篇：当代中国葡萄酒产业四阶段论
复苏期（1949-1978）：山葡萄甜酒奠定大众化基础；
成长期（1979-1995）：长城、王朝开启工业化；
快速发展期（1996-2012）：宁夏等新兴产区对标国际标准；
优化期（2013至今）：“品质+文化”双驱动转型。
下篇：宁夏产区的“文化赋能”范式
——历史基因转化：将西夏葡萄园遗迹、《宁夏府志》记载转化为“东方波尔多”叙事，打造“紫色名片”。
——数据实证：2012-2022年宁夏葡萄酒产值从20亿增至300亿元，国际奖项增长15倍，验证文化附加值对品牌溢价的提升作用。
1. 历史文献的完美整合
广度与深度：覆盖正史、方志、农书、诗文、考古报告，对争议记载（如张骞引入葡萄）进行多版本校勘。
2. 实践指导价值
产区建设：提出“历史IP+产业链”模式（如贺兰山东麓文旅融合）；
品牌战略：总结“文化故事+地理标识+品质认证”三维构建法；
3.学术与行业意义
学术层面：终结“中国有无葡萄酒文化”争议，文献目录与考释可作工具书使用；
行业层面：为国产葡萄酒突破同质化竞争提供文化突围路径；
4.重新定义中国葡萄酒的里程碑
本书以严谨的考据、宏大视角与产业洞察，将中国葡萄酒从“舶来品“标签中解放，还原其作为中华文明符号的本真。