3月22日，新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程及产区地图在成都正式发布。
《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》揭幕仪式
《新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程》由巴州葡萄酒协会组织编写，堪称焉耆盆地葡萄酒产区的全方位介绍。全书由“古而有之的美酒之地”、“这里的葡萄这里的琼浆”、“焉耆风土叫天地人”、“这里的产区这里的酒庄”和“焉耆美酒与天下美食”五章组成，分别介绍焉耆盆地葡萄酒的历史及近代发展历程与规划、主栽酿酒葡萄品种及葡萄酒酿造技法与产品风格、焉耆盆地产区的风土密码、焉耆盆地产区的小产区及酒庄分布以及焉耆盆地葡萄酒与美食的搭配。
《焉耆盆地·美酒故里—新疆焉耆盆地葡萄酒产区课程》
同时，本课程还以附录形式介绍葡萄酒品鉴与侍酒的基本技法、焉耆盆地产区酒庄及自然与人文旅游景点。另外，产区地图则将科学测绘与人文视角结合，首次精准标注产区内地形地貌、酒庄分布及行政区划、人文地标。它不仅是行业从业者的重要工具，更是消费者探索焉耆葡萄酒风土的指南针。
《新疆焉耆盆地葡萄酒产区地图》
活动期间，产区课程主编杨华峰为现场嘉宾揭晓课程撰写历程与核心内容。随后，产区课程专家顾问、北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美主讲了“新疆焉耆盆地产区大师班”，带来一场极具焉耆盆地风味的葡萄酒品鉴之旅。
焉耆盆地葡萄园
该活动由焉耆盆地产区葡萄酒协会会长陈立忠主持。中国酒业协会执行理事长王琦，中国酒类流通协会副秘书长赵禹，新疆酿酒工业协会会长王莹等相关领导、业界专家及国内十余家大众主流媒体、酒类行业媒体共同出席。
焉耆盆地酿酒葡萄
书讯：《新疆焉耆盆地葡萄酒产区教程》出版