2025年7月2日至5日，全球葡萄酒旅游组织（GWTO）2025葡萄酒旅游大会将在中国山东烟台盛大开幕。旨在搭建国际产业交流平台，深化葡萄酒文化与旅游融合发展，推动全球葡萄酒旅游经济协同创新。届时，GWTO成员国代表、国际权威组织负责人、知名酒庄代表及专家学者将齐聚烟台，开启一场跨越山海的葡萄酒文化与旅游融合的全球对话。
烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信表示：“烟台葡萄酒产业历经多年发展，已具备深厚底蕴与强劲实力。我们致力于通过办好2025葡萄酒旅游大会，向世界展示烟台作为全球葡萄酒旅游目的地的独特魅力，进一步提升烟台葡萄酒产业的国际影响力，推动烟台葡萄酒旅游产业迈向新高度。”
这是烟台首次承办国际葡萄酒行业顶级峰会，也是2023年烟台市葡萄酒产业链欧洲出访活动成果的集中展现。2023年，烟台葡萄酒产业链工作团队出访欧洲，积极对接世界三大权威葡萄酒组织和国际知名产区，开展了一系列产业推介、友城合作和国际交流活动。烟台与国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）签署最新合作协议，成为OIV100周年“国际葡萄与葡萄酒城联盟”创始成员单位；被全球葡萄酒旅游组织（GWTO）授予“全球葡萄酒旅游目的地”。这些努力为此次承办大会奠定了坚实基础。
大会内容丰富多元，设置开闭幕式、GWTO委员大会、行业主题论坛、B2B商务洽谈、相关评选认证、酒庄实地考察及配套展览展示、美食展览展示、国际酒庄产品展览展示等板块，重点围绕葡萄酒旅游目的地品牌建设、国际旅游线路开发、产业链协同创新等议题展开研讨、洽谈。通过成果发布、案例推广和战略签约，将推动全球葡萄酒旅游资源整合与标准共建，大会也将突出“全球葡萄酒旅游目的地·烟台——让世界看见”这一主题，为烟台建设全球葡萄酒旅游目的地注入新动能。
烟台葡萄酒文旅产业发展联盟理事长李军表示：“我们期待通过此次大会，与国际同行加强交流合作，共同绘制一幅‘酒旅丝路’的新画卷，让烟台葡萄酒产区的葡园梯田与国际知名的百年酒庄携手共进，加速烟台融入世界葡萄酒大家庭。”
烟台地处北纬37°葡萄种植“黄金纬度”，坐拥世界七大葡萄海岸之一的独特禀赋。其海洋性气候年均日照超2600小时，沙砾土壤与温润季风孕育着赤霞珠、马瑟兰等40余个优质酿酒葡萄品种，成就了“果香浓郁、结构均衡”的烟台葡萄酒风格。自1892年张裕公司创办，至法国拉菲集团历时15年打造瓏岱酒庄，烟台始终是国际名庄布局亚洲的战略要地。目前，全市已形成涵盖葡萄种植、酒庄集群、文旅融合的全产业链体系，拥有63座精品酒庄，年接待葡萄酒主题游客超300万人次。
大会期间，烟台将向世界呈现其独特的葡萄酒文旅魅力：从蓬莱丘山山谷的葡萄园梯田到张裕卡斯特酒庄的欧式建筑，从葡萄酒文化博物馆到融合山海风光的精品酒庄群，每一处皆是“诗与远方”的完美诠释。作为全球新兴最具潜力优质葡萄酒旅游目的地，烟台更将以开放的姿态邀请国际友人品鉴东方葡萄酒的醇厚韵味，感受“仙境海岸·品重烟台”的独特风情。
自1987年成为OIV观察员以来，烟台始终以开放的态度链接世界。这场盛会不仅是一次产业交流的平台，更是一次文化互鉴的契机。通过葡萄酒这一“国际语言”，我们将让世界看见烟台的山海之韵、风土之美，见证中国葡萄酒从“跟随”到“引领”的跨越。让我们共同期待这场盛会的到来，共襄盛举，共创未来。