当前,酒业市场正处在深刻调整之中。库存积压的困扰,渠道价格倒挂的现象,电商平台乱价厮杀的情况接连不断,消费处在回温复苏之中,消费信心亟待振奋,这些状况使行业焦虑情绪蔓延。然而,在重重危机下,ESG这一“软实力”,有可能成为酒企穿越当前周期的关键因素。

从环境的角度看,它能化解成本压力,打造可持续竞争力。酿酒行业与生态资源环境密切相关,ESG驱动的绿色转型正在推动这种共荣共生关系向更积极的方向发展。部分企业通过循环水利用技术,每年节水可超百万吨,这既有效节约利用了水资源,长远来看也降低了企业用水成本。许多酒企也引入了光伏发电项目,降低的能源成本不可小觑。对于酒企,低碳生产方式有多方面价值。一是能降低长期能源与资源成本,在原材料和能源价格波动大的市场环境下尤为重要;二是能规避环保政策风险,随着全球对环境保护的重视程度提高,环保政策日益严格,符合环保要求的酒企可避免因违反政策而遭受处罚等风险;三是酒企可借“碳中和”标签进军高端市场,满足高端消费群体对环保和高品质产品的需求。
在绿色包装方面,ESG同样是提升利润空间、降本增效的好方法。采用轻量化包装、可回收设计既能降低成本,又能以“环保理念”吸引年轻消费者。比如“100%可回收玻璃瓶”,在环保的同时展现企业社会责任感。头部品牌也有无标签光瓶酒的尝试,既环保又兼顾性价比,为酒企在竞争中开辟新路径。

社会责任看似很空泛,但它与每个人息息相关,也因而对酒业有着不容忽视的影响。积极承担社会责任的品牌,能够更好地重建消费者信任,激活消费信心。当前部分平台假冒酒横行,背后是信任危机。ESG支持企业构建全链路追溯体系。在技术赋能上,区块链防伪、一瓶一码,让假货无处遁形。在渠道重塑方面,通过数字化直控终端,可减少中间环节乱价行为,稳定市场价格体系。消费信心不足源于消费者对酒类产品价值的质疑。ESG倡导的“理性饮酒”和社区公益,可重塑品牌温度。协会连续九年推广“理性饮酒”公益活动,就是为了塑造行业良好形象,让消费者购买产品时感受到品牌对社会健康的关注,增强对品牌的信任。
可以说,ESG并非成本,而是投资未来的“门票”。从全球资本流动情况看,ESG评级获高分的酒企得到更多外资增持。在国内,ESG基金规模不断突破,酒企ESG表现直接关联融资成本。酒企在行动上有短期、长期和危机应对的不同策略。短期可优先落地“降本增效型”ESG项目,如节能改造、防伪溯源等,快速缓解企业当前成本压力等问题。长期要将ESG融入品牌战略,讲好“可持续发展故事”,让消费者从品牌理念中感受到企业长期发展决心和对社会、环境的责任感。危机应对时,要借ESG构建差异化壁垒,避免卷入低价混战。

行业处于波动时刻,往往是转型最佳窗口。ESG不是应付监管的“面子工程”,而是酒企从价格竞争转向价值竞争、从短期逐利转向长期主义的核心引擎。率先将ESG转化为消费者信任、成本优势和资本青睐的企业,必然会在寒冬后迎来新一轮春天。酒企应抓住机遇,积极拥抱ESG理念,在环境、社会和公司治理等方面不断改进提升,从而在困境中破局,走向更可持续的发展道路。在当前消费者对企业社会责任、环保等方面关注度不断提高的时代背景下,ESG为酒业提供了充满希望的转型之路,酒企应积极探索实践,为自身长远发展奠定坚实基础。