神奇之鸟风土罐是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会支持研发的葡萄酒领域“新装备”之一，被誉为“五新”成果。它将非遗技艺、农业与文化完美结合，创新研发出具有中国葡萄酒风格特色的容器。目前，该产品已在国内宁夏、新疆产区40多家酒庄及法国贝玛格雷黑教皇城堡酒庄（Chateau Pape-Clement）应用，获得广泛好评。其意义在于以非遗技艺赋能产业升级，推动中国葡萄酒从“跟随”到“引领”的转变，为全球葡萄酒酿造提供了兼具科学性与文化内涵的“中国方案”。

　　本次品鉴活动由全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会委员、宁夏葡萄酿酒产业首席专家、宁夏贺兰山东麓葡萄酒技术协同创新中心副主任张军翔教授主讲。他将深入讲解中国古法陶罐在现代葡萄酒酿造中的应用与创新。神奇之鸟创始人叶美丽还将面对面分享风土罐在酒庄的应用，探索中国古法陶罐的非遗技艺和独特文化价值。现场还将呈现多款精选陶罐酒的品鉴，包括嘉地酒庄四季之诗、银色高地酒庄沙湖之月、望月石酒庄马尔贝克风土，这些酒款不仅展示了中国葡萄酒的独特风味，还体现了风土罐在提升酒质方面的卓越效果。通过品鉴，参会者可以亲身体验陶罐“东方算法”带来的独特口感和复杂度。

活动时间 ：2025年3月24日10:30-11:30

活动地点 ：成都·香格里拉酒店二层顶级葡萄酒展区

主  讲  人：张军翔

活动人数 ：仅限50人，各产区酒庄庄主与酿酒师、酒庄管理人员优先

活动费用 ：免费

活动备注 ：席位有限，先到先得

报名方式：扫描二维码或联系主办方获取更多信息

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　　我们诚挚邀请您参加这场独特的葡萄酒文化交流盛宴，期待与您相约成都香格里拉酒店！