蓬莱的美,不仅在于酒香,更在于它融汇了自然、文化与生活的诗意。3月初,向上中国葡萄酒主理人钟婉黟女士带领团队前来采风,她对蓬莱赞誉有加:“这里太适合发展酒庄旅游了。”
01 “寻芳不觉醉流霞”
3月的仙境海岸春风初起,乍暖还寒,经历一冬的静谧,生长季拉开序幕,冬芽蓄力,即将萌发,种植师们着手剪枝,葡萄园里一幅忙碌景象。

3月初,逃牛岭酒庄开始剪枝工作,预计持续10天左右,夏天从酒庄客房望出去,绿意盎然。
蓬莱,这片位于山东半岛的仙境海岸,依山傍海,气候温润,风土得天独厚,孕育出风味独特的葡萄酒。33家风格各异的酒庄,如珍珠般散落在“一带三谷”的规划区内,吸引着游客前来探寻。

酒庄主要聚集在“一带三谷”(海岸带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷)之上,各子产区气候略有差异,一同缔造了蓬莱海岸产区。
每年200万人次感受这片土地的深情与魅力。从2007年君顶酒庄揭幕,到如今,一座座标志性的酒庄拔地而起。蓬莱产区用近20年的时间,明晰定位海岸产区,打造海岸葡萄酒品牌,将葡萄酒产业与文旅产业融合发展,探索出一条酒旅融合发展的“蓬莱模式”。
2023年丘山论酒大会上,蓬莱“一带三谷”葡萄酒之路成功入选中国酒业协会发布的首批中国葡萄酒旅游线路。完整地打卡整条线路,至少需要2天的时间,它串联起精品酒庄和葡萄酒展示中心,形成集休闲度假、星空露营、研学交流、商务品鉴于一体的深度体验之旅。
蓬莱“一带三谷”葡萄酒之路,串联龙亭—中粮长城—沃族—泰生—国宾—君顶—丘山谷游客服务中心—瓏岱—逃牛岭—苏各兰—仙岛—朗歌—弘辰百诺—安诺。
02 “与君远相知,不道云海深”
葡萄酒是跨越山海的文化交流使者,初见是舌尖的触动,再遇是海岸风土向往。
2005年起,产区政府鼓励企业参与各类大赛,蓬莱海岸葡萄酒逐渐在国际上展露头角。评委们惊喜于中国葡萄酒的发展,对蓬莱产生好奇,作为最掌握行业动向的一群人,他们率先踏上蓬莱葡萄酒之旅。葡萄酒评论家杰西斯·罗宾逊、詹姆斯·萨克林;布鲁塞尔国际葡萄酒大赛组委会、Decanter团队、佩宁指南团队等纷纷来访。

2019年杰西斯·罗宾逊、詹姆斯·萨克林到访蓬莱;2023年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛组委会主席卜度安·哈弗、Decanter世界葡萄酒大赛2023年亚洲赛区评审长彼得·奇志马迪亚-霍内等到访蓬莱;2024年佩宁总裁阿道夫携团队到访蓬莱。
近两年,自发前来的散客增多,这是令人欣喜的变化,酒庄旅游有了内驱力,一场“Penglai Travel”蔚然成风。瓏岱、龙亭、安诺、逃牛岭、仙岛等酒庄,通过新媒体运营、多平台推广,吸引了一批葡萄酒爱好者前来探访。
安诺酒庄的王莹负责新媒体运营,她说:“葡萄酒爱好者通过微信公众号和小红书联系到我们,她们热爱葡萄酒,并想了解其他酒庄,我们也很乐意推荐”。
瓏岱酒庄销售经理王和煦表示,“有一位韩国客人几乎每年都会带朋友来游玩品鉴,他已经是我们的老朋友了。”瓏岱将不同背景、民族、语言的人们共聚一堂,2024年,瓏岱酒庄接待游客超6000人次。

瓏岱酒庄
03 “陌上花开,可缓缓归矣”
蓬莱是可以轻松抵达的诗与远方,现代交通大大压缩了空间距离。
宁波巴科思酒业有限公司的茅玉峰,是蓬莱产区推广大使,她常往返蓬莱、宁波,她说:“蓬莱这个地方很容易到达,从北京、上海、杭州等地飞往蓬莱,只需一到两个小时。”

国内(部分)热门城市与蓬莱交通时长示意图
蓬莱依海而生、因港而兴,自古以来就是中国对外交往和贸易活动的重要口岸,重要的交通枢纽,古代海上丝绸之路从这里起航,登州港曾有“日出千杆旗,日落万盏灯”的繁华。

登州港曾是中国与朝鲜、日本的主要通商口岸
如今,蓬莱形成海陆空立体交通网络。烟台国际机场距离城区仅30分钟车程,潍烟高铁横贯东西,高等级公路四通八达,为游客提供了便捷的出行条件。

蓬莱海岸线长64公里,建有3个港区,2个国家一类对外开放港口;境内贯穿荣乌、蓬栖2条高速公路,以及龙烟铁路、潍烟高铁2条铁路。

烟台蓬莱国际机场是国家一类航空口岸、华东机场群成员,通航城市94个,开通航线169条。
04 “诗酒趁年华”
从仙岛的静谧山谷到龙亭酒庄的海景葡园,每一座酒庄都散发着独特的魅力。酒庄的文娱活动精彩纷呈,丘山论酒大会、葡萄酒马拉松、亲子马拉松、葡萄采摘节、美酒节、音乐节等,吸引着来自四面八方的游客参与。

是味蕾的旅行,也是文化的交融。中粮长城海岸龙脊园,东方海岸果谷“乡村振兴关键在产业振兴”的蓬莱实践。君顶酒庄里会议活动不断,品酒会、研讨会轮番上演,吸引行业精英齐聚一堂。中式唐风的国宾酒庄里,采摘节热闹非凡,人们采用“踏浆”的形式庆祝丰收。

是风景的吸引,也是生活的体验。龙亭酒庄的海景葡园草坪上,一对新人在此交换誓言,葡萄园的浪漫为他们爱情故事的添彩。苏各兰酒堡里,欧式古堡主题婚礼的浪漫氛围,仿佛穿越时空。泰生小镇绿草如茵,一家三口其乐融融,欢声笑语不断,亲手采摘、压榨、发酵,采自然之味、酿时光佳酿。

春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,酒庄四季皆有不同韵味,蓬莱的美酒与美景等待着更多人的到来。

拍摄于龙亭酒庄葡萄园里的春夏秋冬