2025 年 3 月 1 日，意大利侍酒师协会在那不勒斯举办会议，探讨葡萄酒语言问题。侍酒师们认为，葡萄酒界需新语言，应从早期葡萄酒语言中汲取灵感，更强调情感、文化等，避免过度使用技术术语。会议还讨论了标签、培训、数字传播等问题，强调需连贯语言，关注地区联系，传达葡萄酒世界，提供令人兴奋的体验。
关键词
1. Wine Language（葡萄酒语言）
2. Sommeliers（侍酒师）
3. Emotional Connection（情感联系）
4. Cultural Heritage（文化遗产）
5. Digital Communication（数字传播）
会议主题与背景：由 Sandro Camili 领导的 AIS-Associazione Italiana 侍酒师组织的题为“葡萄酒的语言，从培训到社交媒体”的会议在那不勒斯举行，发出葡萄酒需新语言的信号，侍酒师世界在葡萄酒语言技术术语的“动荡增长”中发挥了主导作用，但过度使用常被模仿和嘲笑。
新语言的必要性：葡萄酒需新语言来向世界交流和讲述故事，过去语言与深厚文化相连，更侧重葡萄酒外部内容及围绕葡萄酒的事物，葡萄酒需成为强有力声音，不再孤军奋战，需强调情感。
专家观点：Sandro Camilli 提到需避免自我指涉，投资于倾听他人意见，Giampaolo Gravina 的谦逊是重要教训；Nicola Perullo 强调需将葡萄酒作为“整体”感受，关注包容性；Tommaso Luongo 补充需使用连贯语言，投资于地区联系；Giulia Sattin 表示需关注高质量、简化、易懂的内容；Roberto Cipresso 认为葡萄酒需通用语言带入情感；Cristiano Cini 认为葡萄酒世界最重要部分与体验有关。
（本文由AI生成，仅供参考。如需准确译文，请联系中葡网）
原标题：Wine needs a new language. Everyone says so, even sommeliers.
原文链接：https://winenews.it/en/wine-needs-a-new-language-everyone-says-so-even-sommeliers_551049/