西班酒庄

　　宁夏西班酒庄位于贺兰山东麓产区青铜峡市鸽子山，西倚贺兰山山脉，东临母亲河黄河。酒庄葡萄园面积约3000亩，主要种植马瑟兰、赤霞珠、霞多丽、丹魄、梅洛、西拉、小味儿多等品种。葡园细分为17个小园区，采用精细化管理，严格控制亩产400~600公斤，并逐一分区人工采收，以保留每个品种的风土原味。

冬季挂枝越冬的枝条

　　3月6日，西班酒庄的葡萄园里一片忙碌景象，工人们正在对冬季挂枝的枝条进行卸枝作业，并紧固铁丝，为新一年的出土展藤做准备。酒庄葡萄种植基地负责人张治成介绍：“去年冬季，酒庄对1128亩葡萄园进行了挂枝处理，主要涉及马瑟兰、赤霞珠和霞多丽品种。从3月6日起，60多名工人开始卸枝作业，预计3月15日完成。”

工人们正卸枝，为出土展藤做准备

　　张治成还提到，挂枝越冬是青铜峡产区近年来推广的一种创新葡萄园管理方式。冬剪后的枝条在埋土防寒期间持续悬挂在架面上，待次年葡萄出土前再进行资源化处理。这种方式避免了对葡萄枝条的焚烧，减少了环境污染，同时具有防风固沙、美化环境的作用，能有效减弱沙尘暴对葡萄田的影响。经过冬季大风和严寒的自然作用，枝条上的病虫害也会被杀死，最终将枝条还田，起到改良土壤的作用。此外，挂枝越冬项目的实施还能有效提高冬季修剪效率，实现劳务错峰，缓解用工紧张问题。

贺兰神国际酒庄

出土后的葡萄藤静待新生

　　贺兰神国际酒庄位于宁夏银川市永宁县201省道西侧，其葡萄园占地4万余亩，坐落在酒庄十万亩有机葡萄生态产业园内，海拔约1100米。园内种植了赤霞珠、品丽珠、霞多丽、美乐、西拉、贵人香、黑比诺、蛇龙珠、马瑟兰、马尔贝克、丹菲特等品种。

　　酒庄生产总监云义华介绍，贺兰神国际酒庄的出土工作已于3月6日启动，预计持续至3月底。由于园区面积较大，出土时间较其他酒庄更早。目前，随着气温回升，气候条件较为适宜出土。酒庄的出土工作以机械化作业为主，人工辅助，每日用工量约500人。

工人们正有条不紊地进行展藤工作

　　贺兰山东麓的气候整体较为平稳。去年冬季的两场大雪有效改善了土壤墒情，为春季出土创造了有利条件。2025年春季气温逐渐回升且相对稳定。在过去5至6年中，酒庄仅遭遇过一次轻微霜冻，但由于建有500亩防护林，霜冻影响较小。云义华表示，出土后，酒庄还将继续开展倒春寒的预防工作，确保葡萄藤顺