烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强、烟台市蓬莱葡萄酒行业协会会长邵学东率产业代表团6人出席会议，与国家葡萄产业体系专家，“5416”实验酒庄代表共话产业升级新路径。

　　国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业科学院果树研究所副所长王海波研究员在主旨报告中系统阐述了"5416"技术体系的创新价值。该技术以霞多丽、马瑟兰、赤霞珠、美乐四大主栽品种为研究对象，通过建立包含16项关键参数的智能决策模型，实现了养分投入与葡萄生长周期的动态匹配。经多地试验验证，该体系可降低化肥用量30%以上，节水率达50%，同时显著提升果实糖酸比和香气物质含量，为酿造具有中国风土特色的高品质葡萄酒提供了技术支撑。

　　作为该技术的重要应用示范基地，蓬莱产区君顶酒庄与王海波团队开展了长达8年的深度合作。数据显示，应用该技术后，酒庄实现了化肥减施60%以上的目标，同时葡萄酒的综合品质也提升了6%-9%，初步达成了酿酒葡萄化肥减施增效的既定目标，所酿葡萄酒在国际品评中屡获金奖。吴强主任表示："酿酒葡萄'5416'测土配方精准施肥技术体系的应用，标志着蓬莱产区从传统种植向智慧农业的战略转型。"

　　在随后的品鉴环节，与会专家对应用该技术生产的葡萄酒进行盲评，一致认为其展现出独特的中国风土特征。与会专家们一致表示，该技术的推广应用，将加速构建中国自主的葡萄酒质量评价体系，推动中国葡萄酒产业实现从'跟跑'到'领跑'的跨越。

　　未来，蓬莱产区将依托国家葡萄产业技术体系专家服务平台，在全域推广酿酒葡萄“5416”测土配方精准施肥技术体系，计划三年内实现核心产区全覆盖。同时，配套建设智慧农业大数据平台，通过物联网监测，持续提升葡萄种植的精准化、智能化水平，为中国葡萄酒产业高质量发展树立标杆。