如今的贺兰山脚连片的葡萄园间建起风格各异的建筑，酒窖、民宿、咖啡、泳池、热带植物园……在小红书APP搜索“宁夏酒庄旅游”，有超过5000篇笔记和打卡攻略，“葡萄酒旅”成为2024年葡萄酒圈热度最高的词条。

　　多个酒庄推出特色旅行线路与体验，借势葡萄酒产业，宁夏的文旅产业空间不断拓展延伸，为宁夏的“酒庄游”注入新的活力。采葡萄、品美酒、在大漠民宿中观星，在车间体验酿造、参加贺兰山醉美酒庄迷你马拉松、围着篝火吃烤羊畅饮干杯……游客们纷纷走进宁夏，来到离星星最近的地方，欣赏贺兰山睡佛落日，品尝从戈壁中“种”出来的香醇美酒，度过美好的假期！

方寸之间皆艺术

打卡贺兰山下的艺术酒庄

　　都说在广袤无垠的戈壁滩上，隐藏着与贺兰山对话的大门。贺兰山脚的地标建筑—美贺之塔就是一个新晋打卡目的地，美贺庄园建造于葡萄园间的水塔依湖而建，高耸直立但又不突兀。

　　登上高达25米的观景水塔眺望一望无垠的葡萄园，在楼顶的窗户与巍峨壮阔的贺兰山同框合影，让原本做消防用途的水塔成为宁夏酒庄游在社交平台最为出圈的画面。

　　美贺庄园位于银川市西夏区，占地面积1800亩，1500亩葡萄园共种植了赤霞珠、梅乐、马瑟兰、西拉、霞多丽、维欧尼、雷司令7个品种，连片葡萄园围绕在法式古堡周边。

　　酒庄自建立起即从庄园的建筑、厅内陈设与艺术展品多维度打造艺术名庄，对于慕名而来酒庄的客人来说，这里不仅是酒庄，更是修建于大漠中的美术馆。与顺德和美术馆同属于何氏家族的美贺庄园不定期更换酒庄的展品，不仅展出著名艺术家常玉、蒋朔、吴少湘、孙明的绘画与雕塑作品，也结合四季与节假日在展厅内及葡萄园间常年设展，参观的客人游走于庄园内仿佛置身于艺术展厅。

　　意大利LASI集团实施的主体建筑设计，将法国北部城堡建筑的美感，与贺兰山天然风貌的独特性进行了完美交融。窗外是广袤无限的贺兰山与葡萄园，厅内是触动心弦的艺术佳作，在酒庄各个融入贺兰山脉自然美景的空间拍摄打卡照，沉浸式融入艺术的旅程中。

　　开庄后，酒庄也吸引了不少名人来到酒庄，知名影视艺人蔡少芬与家人2024年造访酒庄，也在社交平台上发布了在美贺庄园品酒区玻璃观景台与贺兰山合影美景的打卡照。在小红书上搜索“美贺庄园打卡”的词条有1万多条笔记，是热度最高的酒庄游线路。在美贺庄园小程序与小红书可预约酒庄的常规游览项目：参观酒庄、在葡萄园合影拍照、参观酒窖品尝3款酒庄酒，酒庄还为客人准备了艺术名庄之旅套餐的伴手礼。

　　山河眷顾的美贺庄园，来自贺兰山东麓。到访美贺庄园的客人描述：“美贺将艺术刻在基因里了”“在贺兰山找到现实版楚门的世界”。酒庄内定期举办艺术展，在中秋等重要假期发布不仅仅是为了吸引游客和客户，也展示了酒庄的艺术氛围，树立艺术酒庄的品牌形象。

到贺兰金山

欣赏落日卧佛千姿

　　宁夏回族自治区银川市贺兰县的金山产区是宁夏最小的子产区，距离贺兰山最近，依托贺兰山的地理优势、20亿年的贺兰山冲积扇带来的风土，使得这里吸引了来自国内外的新派投资者与种植者。金山产区的酒庄大多从2013年前后开始建庄，银色高地、嘉地酒园、夏木酒庄、海悦仁和?一山一水、亦浓酒庄、仁益源、旭域金山……如星落棋子一般分布在贺兰山脚冲击扇的缓坡上，酒庄之间相隔不过几分钟车程。

　　在亦浓酒庄观景台眺望贺兰山，远远可见在阳光下闪着金光的夏木酒庄接待中心金字塔尖。从海悦仁和酒庄大门向前行驶5分钟，就来到仁益源酒庄的观山草坪，远远地还能看到夏木酒庄的飞蔦集帐篷营地。仁益源酒庄最为接近贺兰山保护区，酒庄大厅陈列着开庄时从保护区搬回来的据说有上亿年的一组石块，展现了贺兰山最原始的地貌。尽管地理空间上如此相近，金山区每个酒庄的建筑风格、酿酒理念都有所不同，连在酒庄最佳观景台观赏到的贺兰山卧佛也有不同的形态。

　　一天中最美好的时刻无疑是傍晚的落日时分，天气好的时候，能幸运地观赏到贺兰山绵延山脉为金光照拂，太阳西沉，睡佛吐珠的大自然奇观。也是各个酒庄在观景台上开设夕阳晚宴酒会的时段。嘉地酒园的古典音乐会、夏木酒庄的星空酒会、亦浓酒庄的篝火晚会……每一场晚宴都展现了酒庄的风格和庄主的人格魅力。晚宴往往在夕阳落幕时开启，在星空闪烁时落幕，音乐、欢呼和祝酒声为平日宁静的葡萄园注入热情与活力，也是酒庄与贺兰山向来自远方的客人致予的最高礼遇。

• 在亦浓酒庄观星台：一起看英仙座流星雨

　　贺兰山被称为“离星星最近的地方”，2024年8月12日，北半球迎来了当年最活跃的流星雨—英仙座流星雨，银川多个酒庄和酒店都开展了观赏流星雨的活动。金山产区中式古典风格的亦浓酒庄也携手银川音乐人秦硕的善亿文化DJ团队，在酒庄的观景露台举办了一次中西交融、古典与现代跨界的音乐观星派对。

摄影：丁远峰

　　亦浓酒庄建于2015年，是贺兰山东麓葡萄酒产区第一家新中式民宿风格酒庄，背景是巍峨的贺兰山。一酒一世界，酒浓情亦浓，酒庄将西方葡萄酒文化与中国古典诗经文化相结合，在悉心种植、酿造葡萄酒的基础上，致力于打造独具特色的文化旅游新体验。

　　主建筑二楼是建庄时开设的八间客房，名字均来自《诗经》中，其中三间为“和颂、小雅、国风”，另外五间客房则命名为“竹猗、桃天、兼葭、舜华、束楚”。亦浓将诗经中的“风”“雅”“颂”融汇于酒庄的各个领域，建筑、家具、陈设，以至于酒庄酒款的名字都以诗为题，飞檐黛瓦、朱门雕窗、园林的绿竹花卉、客房的茶室……处处让客人感觉风雅诗意。

　　暑期旺季与榨季期间，亦浓民宿在携程等平台发布的民宿房源为酒庄带来不少来宁夏旅行、参与采收体验的客人，酒庄早期建设的八间客房远远不能满足需求，今年酒庄在防护林下建造了四间星空树屋，能听到防洪沟的淙淙水响，也能欣赏到每日在夕阳中归来的金山羊群。

　　酒庄200亩葡萄园种植了赤霞珠、梅洛、马瑟兰等葡萄品种，葡萄园边开辟菜园，种植番茄、圣女果、黄瓜与苹果、海棠等蔬果供酒庄餐厅使用，苹果园圈养着鸡、鹅等家禽，沿着防洪沟边的庄园小道散步，啼鸣声阵阵。酒庄营销负责人丁远峰到田里摘下几个水果递给我们，说：“擦擦就能吃，天然没有农药！”这一幅“采蔬东篱下，悠然见贺兰”的田园生活画面，让人们停下都市里匆忙的步履。居住在酒庄仿佛漫步在《诗经》中感悟到古人的从容与闲适。正如庄主王玉强所说，亦浓酒庄要为来度假的会员们打造舒适的家的感觉，“酿酒是严谨的、严肃的，喝酒是自由的、个性的。当物质满足的时候，精神也要富足，通过音乐、艺术来达到精神的追求”。

摄影：丁远峰

　　2024年8月宁夏葡萄酒博览会，酒庄以独特的赏落日、吃烤羊、观流星雨的活动迎接了来自全国各地的经销商朋友与游客。日落时分，动感十足、节奏感强的电音与混音舞曲在夜幕中奏响，与旷野中大自然的风声虫鸣融入一体，渐渐飘散在静谧的戈壁旷野之中。客人们吃着产区特有的烤金山羊，品尝酒庄的“国风”“小雅”葡萄酒，等待着流星雨。

　　夜里10点半，一声“看，流星！”的欢呼将大家带入观流星雨最佳时段，两个小时里英仙座爆发的数十颗流星滑落墨蓝色的夜空清晰可见。只有在这个远离城市光污染、离星星最近的贺兰山，才能肉眼“追星”为家人与爱人许愿，集星空+音乐+美食美酒于一体的视听体验独特又震撼，是这个夏天最为浪漫的旅程。

漫游青铜峡，

打卡中国明星酒庄

　　青铜峡葡萄酒产区东临黄河，地处贺兰山脉南端，是贺兰山东麓葡萄酒产区的核心产区之一。青铜峡“居山河聚会之处”，九曲黄河穿境而过，自古开渠引黄河灌溉，当地葡萄种植条件得天独厚。现已形成甘城子、鸽子山和盛家墩3个主产区，建成有西鸽酒庄、华昊酒庄、维加妮酒庄、甘麓酒庄、贺兰芳华酒庄等20多家葡萄酒庄。

　　青铜峡市的黄河大峡谷是黄河中上游最后一道峡谷，两岸山壁耸立对峙，气势磅礴，距今1.27-0.8万的年鸽子山古人类文化遗址位于青铜峡市的蒋西村。近年来，青铜峡重点推动“葡萄酒+文旅”发展模式，围绕以青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇、贺兰山沿山葡萄酒庄旅游、黄河沿水旅游线路于一体的葡萄酒文旅线路，吸引国内外众多游客打卡青铜峡。

西鸽酒庄：中国规模化精品酒庄的代表

　　到宁夏参观酒庄，西鸽酒庄是必去打卡点之一。近年来，西鸽酒庄葡萄酒在多个国际重要场合亮相，作为“中法领导人广州会晤晚宴用酒”“澳门回归祖国22周年庆典用酒”，西鸽已成为知名度和关注热度最高的中国酒庄之一。耗时数年打造的西鸽酒庄已成为戈壁滩上一道靓丽风景，也是国内外葡萄酒爱好者与游客来到贺兰山东麓必打卡的网红酒庄。

　　西鸽酒庄成立于2017年，酒庄的创立者张言志，是法国波尔多第二大葡萄酒学院毕业的专业酿酒师。酒庄选址于有1万多年历史的“鸽子山遗址”旁，贴近西鸽湖，“西鸽”一名由此得来。酒庄占地2.8万平方米，坐拥3.2万亩葡萄园，其中包含1.5 万亩、20余年树龄的老藤酿酒葡萄。葡萄园主要种植了赤霞珠、蛇龙珠、马尔贝克、霞多丽、长相思等葡萄品种，年设计产能1000 万瓶，是国内酒庄占地面积、葡萄园种植面积单体规模最大的精品酒庄。

　　站在酒庄入口远眺可见明朝烽火台遗址，酒庄的主体建筑选择了中国古代城池的设计，外墙以近20万块贺兰山石建造而成，于空中俯瞰呈现出“外圆内方”、大圆套小圆的磅礴之势。游客可沿着整个外圆形的中轴线进入核心区域参观，酒庄设有专业品鉴区、图书馆、多功能会议室，并配套有玉鸽庄园酒店、玉鸽葡园餐厅等综合服务设施。

　　进入门厅是中式典雅的四方庭院，整个水景的设计将产区黄河、贺兰山、大漠风貌艺术化表达。整体建筑选择大面积的木质与再生材料，将中国古典的木、石与现代简约的金属材质融合设计建造。超过百米的参观廊道位于主体建筑二层，游客的参观动线设计合理，不少旅游博主在悬空的长廊上进行“一镜到底”的直播和拍摄。

　　参观廊道将酒庄所有的生产车间串联在一起，拥有4000多个橡木桶的橡木桶酒窖恢宏大气，除了传统橡木桶，酒庄还进行陶罐、不锈钢罐的陈酿实验，一排陈酿马尔贝克的大木桶排列在酒窖上方。这里是宁夏酒庄规模最大的橡木桶窖藏空间，也是西鸽酒庄最受欢迎的打卡地。

酒庄游带动百万产品销售

　　2023年，国内旅游市场复苏，西鸽酒庄全年共接待游客近3万人次，旅游营业收入接近500万元，直接带动葡萄酒销售上百万元。截至2024年8月初，酒庄已经接待了约2万人次观光考察客人，其中三成是慕名而来的游客。

　　西鸽酒庄游采取提前预约制，酒庄仅有的22间客房在旺季也常常爆满。“客人进入酒庄前我们会介绍产区，在产品陈列区了解西鸽“藤上藤”、西鸽N系列、玉鸽单一园以及企业定制等系列产品，参完观酒庄的生产区域，最后在图书馆进行酒款品鉴。”讲解员介绍，所有游客都可以在西鸽酒庄微信公众号上预约参观品鉴。玉鸽葡园餐厅能同时接待约100人用餐，在这里可以品尝宁夏当地特色菜式，希望大家感受宁夏美食搭配西鸽葡萄酒的独特体验。

　　虽然酒庄游带动了上百万元产品销售，但酒庄更希望游览能体现专业性，在客人体验中做好酒庄的品牌宣传，“我们希望能打破一些传统观念和刻板印象，酒庄的规模大，采用现代化的设备和精细化的管理，可以更注重质量管理，出品更值得信赖和高品质的精品酒。”西鸽是国内首个将数字化管理应用到葡萄园管理中的酒庄。“因为所处的地块不一样，土壤条件、气候条件有着明显的差异，我们会通过埋在葡萄园中的探测设备，将葡萄园的光照、降水、风速、温湿度等数据反馈到这个平台，工作人员根据这些数据，对每一片葡萄园都进行更加精细化、差异化的管理，最终的目是要获得高质量的葡萄原料，酿造高品质的葡萄酒。”