华昊酒庄少庄主谈未来:传承与破圈的“新老共治”时代
发布日期:
2025-02-27 09:24:48
来 源:
宁夏华昊酒庄有限公司
作者:
世外之物

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  在华昊酒庄,传承从来不是一场权力的交接,而是两代人携手前行的旅程。

  最近,少庄主在一次内部谈话中首次回应了外界对他“接班”的猜测。他说:“我们不搞传统那一套,而是要让两代人的优势互补。”

  父亲负责稳稳当当的管理,我则专注于让品牌“火出圈”。这种“分工共治”的模式,正在悄悄推动酒庄的升级。

  这不仅是一场关于传承的故事,更是一次关于创新和陪伴的探索。两代人的“共治逻辑”:管理为基,创新为翼,在华昊酒庄,父子俩各有各的“战场”:

  • 父亲:把关生产、供应链和内部管理,用匠心精神确保每一瓶葡萄酒的品质和稳定。

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庄主程潜品尝葡萄酒状态

  • 少庄主:主攻品牌年轻化、自媒体营销和文旅融合,目标是让葡萄酒从“专业人士的专属”变成“年轻人生活的一部分”。

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 少庄主与葡萄酒大师朱利安

  少庄主说:“我们从没提过‘接班’这个词,因为现在的合作模式效率更高,也更有趣!”

  少庄主透露,未来如果接手酒庄,他会引入专业团队,延续“家族掌舵+专业运营”的模式。而他自己的核心定位将是品牌战略官,专注于内容创新和用户教育。

  “我想用葡萄酒连接更多有趣的人和事,这才是我真正想做的。”

少庄主的“破圈三板斧”

1.打造“人设IP”:葡萄酒界的“生活提案者”

  少庄主以“少庄主”的身份,输出各种生活方式的内容,把葡萄酒和旅行、露营、艺术结合在一起。他弱化了传统的品鉴说教,转而用轻松的方式讲述葡萄酒的故事。

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少庄主介绍华昊酒庄马瑟兰

  比如,他的短视频栏目《少庄主的日常》播放量已经破千万了!很多年轻朋友看了之后,纷纷来咨询产区的风土人情,咨询量直接增长了300%!

  “葡萄酒不应该只是酒杯里的液体,它是一种生活态度。”

2.场景化体验:从酒窖到“微醺社交空间”

  少庄主在酒庄的文旅设施方面也有自己的想法:打造沉浸式餐酒搭配工坊、葡萄园音乐节、酿酒艺术展等……

  他说:“年轻人买的不是酒,而是情绪价值和社交货币。”

  在这里,你可以一边品尝美酒,一边享受音乐和艺术的陪伴,这种体验感太棒了!

3.教育渗透:与高校合作“反内卷实验室”

  华昊酒庄还联合高校开设了葡萄酒哲学课,传递“慢生活”的理念。少庄主希望让Z世代把葡萄酒当作“探索世界的入口”,而不仅仅是消费品。

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少庄主与同学分享华昊马瑟兰

  “我们希望通过葡萄酒,让大家找到生活的另一种可能。”

对中国葡萄酒的预判:

慢生活崛起,文化属性决胜

  少庄主认为,随着经济增速放缓,“反内卷”催生了品质消费需求。葡萄酒需要从“佐餐饮品”升级为“文化符号”,传递产区故事和酿造哲学。

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少庄主晚宴推荐会

  “就像意大利1985年的慢餐运动,葡萄酒不仅是饮品,更是一种生活态度。”

华昊的应对

·启动“中国风土数据库”计划,用科学数据解读本土产区的独特性。

·推出“99元187ml小瓶酒探索套装”,附赠产区旅行攻略,降低尝鲜门槛。

“我们希望用这种方式,让更多人轻松接触葡萄酒。”

结 语

  没有“接班”,只有共生的未来。

  少庄主在谈话结尾说:“如果有一天父亲退休了,华昊也不会变成我一个人的酒庄。”酒庄的未来属于团队协作与用户共创——家族提供初心,专业团队提供方法论,而年轻人提供对新时代的感知力。

  “这种‘去中心化’的传承,或许正是中国葡萄酒破局的关键。”


责任编辑:
李玉梅
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