葡粹X酒单2024:记录、分享“人生必喝之酒”
发布日期:
2025-02-21 17:33:44
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  从2021年初春第一篇葡粹X酒单出炉,我们与中国酒的深度已有四年。在过去的2024年,葡粹X酒单精彩活动贯穿全年,以杯中之酒,革新以往中国酒推广的单一叙事逻辑,架构A端与C端双向奔赴的桥梁。我们期待更多中国葡萄酒的拥趸者在记录、分享“人生必喝之酒”的同时,持续输出独属于中国酒的东方之美。

数据回溯 葡粹X酒单很忙

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  2024年,葡粹X酒单精彩活动贯穿全年,金奖酒、龙年生肖酒、中国葡萄酒风格专业鉴赏、甜酒与樱桃、五色海岸清饮节……七大主题十余场次内容丰富的品鉴活动。这一年我们共分享产品271款,涵盖葡萄酒、果酒、金酒、无醇酒、自流汁等众多类型;线上线下参与人数百人次,不仅为消费者带来了前所未有的品鉴体验,更是深度对话中国酿酒师,共同探讨了中国葡萄酒的未来与发展,收集真实点评上千条;撰写深度测评文章12篇,全网浏览量10w+,全面而深入的剖析每一款产品,为广大消费者、酒商提供靠谱的选品参考。

2024金牌酒的王炸开局

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  年初的新年品鉴会率先集结了12款获奖大酒,每年中国优质葡萄酒挑战赛、Decanter世界葡萄酒大赛是葡粹X酒单选酒的重要来源。国内外资深评委帮我们亲测过一遍的酒,品质没得说,完全闭眼入!除了金奖酒外,这一期品鉴中还有不少“NOLO”(No-and Low-Alcohol,即无/低醇葡萄酒),凭借风格多样,口味多元吸引了一批猎奇的葡萄酒爱好者。

  大酒品的是格调,小酒喝的是生活,我们也非常开心能把这些高品质且有趣的酒款分享给更多朋友。每次品鉴活动除了行业内的酿酒师朋友参与外,这些年我们也在烟台当地收获了不少对葡萄酒不甚了解的“素人”粉丝,他们直白、坦率的点评是2024葡粹X酒单的最大亮点。

热闹嗨翻的"龙酒"轰趴

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  春节过后,龙年新春品鉴如期而至,中国葡萄酒主流品牌的15款龙年生肖酒、庆春酒、新酒精彩亮相。对于葡萄酒行业来说,每年的岁末年初便会开启一场围绕“新年、生肖与葡萄酒“的爆改大挑战,尤以甲辰龙年最为激烈。与以往传统品鉴会单纯品尝瓶中之物有所不同,这次品鉴会中众多玲珑百态、颜值在线的酒款也让大家一见如故。到底是脱胎换骨的“热血爆改”,还是新瓶装老酒的“老小区改造”,大家围绕葡萄酒包装设计畅所欲言、各抒己见。

顶流中国酒闹春糖

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  3月成都,我们携手21家中国精品酒庄40余款顶级佳酿呈现了一场中国版的名庄盛宴,纵横国内外各大葡萄酒赛事的金牌酒款悉数登场,庄主、酿酒师亲临站台分享。

  春糖期间各类活动繁多,尽管如此许多朋友仍然冒着堵塞的交通,从满满的档期中抽出时间来到“中国金牌酒庄酒品鉴会”现场。有的是想来系统性了解中国葡萄酒的风土魅力,有的是想来一探各项葡萄酒赛事金牌酒的真实水平,有的甚至只为其中某一个酒庄甚至某一款酒慕名而至,但无一例外都是乘兴而来尽兴而归。

"风格鉴赏":与中国酿酒师的风土对话

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  2024年葡粹X酒单最大一项工程是“中国葡萄酒风格专业鉴赏”,通过国内各产区交叉品鉴的方式,让中国酿酒师群体更了解中国葡萄酒的整体风貌及语言描述,牢牢掌握中国葡萄酒的话语权。

  4月18日,烟台酿酒师品鉴贺兰山东麓产区葡萄酒;5月20日,新疆葡萄酒与胶东酿酒师们棋逢对手;6月14日,UCWA北疆、陕西、西南协会品味贺兰山风土;7月8日,UCWA南疆、秦皇岛协会探索大香格里拉奥秘;7月27日,UCWA宁夏协会深入了解新疆产区……历经两个多月的精心筹备与实施,我们带领上百位中国酿酒师横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区,通过线上线下相结合、各产区间交叉品鉴等方式,不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解,也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。

冰酒甜点大樱桃 场景融合 祛魅尝试

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  每年初夏是烟台大樱桃的成熟季,2024年我们将中国甜酒“一网打尽”,在烟台城郊的盘谷农场樱桃园内举办了一场“甜上加甜”的品鉴会。自然甜、冰酒牵手风味甜品、第一茬成熟的樱桃。不屑于甜酒的理由总是相似的,而喜欢甜酒的理由则各有不同。在轻松愉快的氛围里,让我们与甜渣党们共度了一个悠闲的周末时光。

  这一次品鉴让我们看到了跨界场景融合的契机,高品质甜酒的稀有与烟台大樱桃形成价值共振,“田园农趣”对撞“葡萄酒品鉴”,叠加“风味甜点”“樱桃采摘”的多维度体验,强化沉浸式叙事,让中国葡萄酒的推广不再正襟危坐、刻板教条,未尝不是一次有趣的“祛魅”尝试。

强化IP 五色海岸清饮节有新意

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  "五色海岸"是最早由中葡网策划、提出的行业创意IP。倡导新酒酿造、技术交流的五色海岸新酒节举办至今,已在多个产区落地生根,成为每年榨季后中国酿酒师交流、分享的专属节日。2021年,我们又推出了面向消费者的五色海岸清饮节,旨在推广适合夏季饮用的清爽酒款。

  2024年,除了葡萄酒外,我们又纳入了果露酒、水果西打、红酿白等众多创新酒款,对内我们呼吁企业和酿酒师,多关注产区内的水果资源,勇于探索、尝试新赛道,对外我们展示了丰富的果酒品类以及多样化发展趋势,契合了当前的低度果酒消费新潮流。

收集整理每一条测评 将真实进行到底

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  2024年,我们通过葡粹X酒单搭建起一套贯穿品鉴、记录与分享的全场景酒类推广方案,期望每一场味觉盛宴都能成为参与者品鉴生涯中的高光刻度。

  参与者扫描二维码上传最真实的测评和反馈,大数据库后台将每一条点评归纳整理,识别高频词生成雷达图。打破以往传统评价体系,我们鼓励酿酒师和消费者多使用听得懂、记得住的评价术语,有助于每一条点评的可视化、强记忆性。每一款酒不仅有活动后的集中宣传,还会收录全年不间断更新的“葡粹酒库”栏目中。对于踊跃参与、点评精彩的朋友们,我们还准备了丰厚的奖品给予嘉奖鼓励。

  2025年,我们会将“葡粹X酒单”进行到底,继续丰富内容产出,欢迎更多品牌的热忱支持,也欢迎更多消费者、酿酒师的倾情参与。我们愿与行业同仁一道改变中国酒推广的叙事逻辑,创新构建真实、新颖、有活力的评价体系。敬请期待!


责任编辑:
李玉梅
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