2025年1月22日,工业和信息化部办公厅正式公布了关于2024年度绿色制造名单,山西戎子酒庄有限公司凭借其在绿色发展和可持续发展方面的卓越表现荣获“绿色工厂”殊荣。这是对戎子酒庄在践行绿色发展理念、推动绿色制造方面取得了显著成效的认可与肯定,同时也彰显了企业在生态环境保护和社会责任方面的担当。
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作为一家集优质酿酒葡萄种植、中国酒庄酒葡萄酒生产、中华民族葡萄酒文化传播、农业生态观光旅游、葡萄酒文化旅游、健康养生为一体的现代化综合型国际生态文化园区的综合性企业,戎子酒庄长期以来始终秉持绿色发展理念,将可持续发展融入企业运营的每一个环节。
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从葡萄种植的源头开始,酒庄就严格把控原材料的品质与环保标准,确保每一颗葡萄都来自绿色、生态的种植基地。在生产、运输等供应链全流程中,酒庄积极推动绿色理念的贯彻,与上下游企业紧密合作,共同提升供应链的绿色化水平,实现了从田间到餐桌的绿色蜕变。在生产环节,酒庄率先采用低温浸渍发酵工艺和绿色过滤技术,在确保葡萄酒天然特性和优良品质的同时,有效减少了生产过程中废弃物和污染物的产生,实现了生产洁净化。在能源利用上,酒庄积极探索清洁能源的使用,不断提高能源利用效率,践行能源低碳化。
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山西戎子实业集团有限公司董事长张泽表示:“荣获国家级‘绿色工厂’是对我们过去努力的认可,更是对我们未来发展的鞭策。我们将以此为契机,继续深化绿色发展理念,加大绿色技术研发和创新力度,不断提升绿色制造水平,为山西省乃至全国的葡萄酒行业树立绿色发展的标杆。”
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未来,戎子酒庄将继续秉持绿色发展理念,不断加大科技创新力度,提升绿色制造水平,努力打造中国葡萄酒行业的绿色标杆企业,带动更多企业加入绿色发展的行列,共同推动行业的可持续发展。
绿色工厂是指
实现用地集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的企业,是绿色制造核心实施单元。绿色工业园区是绿色工厂和绿色基础设施集聚的平台。绿色供应链管理企业是带动供应链上下游工厂实施绿色制造的关键。