该酒庄创建于1977年，被誉为“加州葡萄酒业的先驱”之一。

　　奢侈品巨头LVMH在2001年收购纽顿酒庄后，曾投资1000万美元翻修酒厂，并将葡萄园转变为有机农业认证。

　　2020年的席卷加州北部的格拉斯大火将这座历史悠久的精品酒庄毁于一旦，74英亩精心打理的葡萄园只剩下5英亩。

　　由于酒庄整体损失过于惨重，4年之后，连LVMH这样的大财团也最终选择放弃重建。

　　纽顿酒庄在对外声明中也指出，火灾是管理层做出这一艰难决定的原因。

　　然而，很多人不知道的是，纽顿酒庄是一家跟中国颇有渊源的酒庄。该酒庄由英国人彼得·纽顿（Peter Newton）和他的华人妻子林淑华共同创建。

　　林淑华是清末名臣林则徐的曾孙女，学识渊博，还是一名十分出色的女性酿酒师，在纽顿酒庄被LVMH收购后，林淑华仍出任酒庄酿酒师直至2008年退休。

　　80年代的世界知名酒庄中，只有极少的女性酿酒师，而华人女酿酒师更是少之又少，林淑华则是其中的佼佼者之一。她幼年（1950年代）随家人离开中国大陆，定居香港，之后到英国求学，当过Chanel公司的模特，在剑桥大学学习，之后做了三年记者，1960年代在新西兰获得文学、科学双学士学位以及心理学硕士学位；之后又回到伦敦攻读医学博士，并先后在伦敦理工大学和旧金山大学任教。

　　林淑华在1972年与英国金融记者、牛津大学毕业的律师和纸业巨头彼得-纽顿结婚，并搬到美国加州创建了史特林酒庄。

　　1978年，将史特林酒庄出售给给了可口可乐集团（经两次转手后，该酒庄现由英国饮料巨头帝亚吉欧Diageo所有），夫妇俩重新在纳帕山谷圣海伦娜的温泉山（Spring Mountain）创建了纽顿酒庄，并由林淑华亲自担任酿酒师（她在攻读医学博士时曾专攻微生物学）。

　　纽顿酒庄拥有精心设计的英式花园、令人惊叹的山顶景色和一座中式宝塔风格的酒庄建筑。这片560英亩的土地大部分被一片崎岖的森林所掩盖。酒庄在创始人夫妇的共同经营下很快打响名号，将它从无名小卒提升到大财团出资收购的对象。彼得·纽顿于2008年去世，享年81岁，他和妻子林淑华并无子嗣。

　　据悉，纽顿酒庄是加州第一家采用天然发酵酿制的未经过滤酒的酒庄，其旗舰产品就是未经过滤的霞多丽（Unfiltered Chardonnay）。纽顿酒庄的未过滤霞多丽2003年份曾获得酒评家罗伯特·帕克95分的高度评价，该酒曾用于白宫招待中国国家领导人的晚宴。

　　很可惜看到这座历史悠久的酒庄永久性关闭，酒庄背后的创奇也将消失在历史的长河中，手里还有存货的酒客们且喝且珍惜吧。