匠心汇聚，时光交织的缘份

　　实际上，自葛兰许诞生开始就与法国有着不可言说的缘份，一切都源于奔富传奇酿酒师麦克斯·舒伯特（Max Schubert）在20世纪50年代初的一次法国波尔多之行，在那期间，他深受法国酒庄风格的启发，学习了波尔多葡萄酒的陈年潜力与混酿工艺，并在回国后大胆实践，以南澳大利亚的设拉子主进行混酿，创造出这款充满力量感与复杂度的Grange葛兰许，成为葡萄酒世界的经典之作。

　　将指针转到1987年，La Chapelle的杰拉德·嘉伯乐（Gerard Jaboulet）和麦克斯·舒伯特共同主持了在纽约Rakel餐厅举办的埃米塔日私享午宴，品鉴了1971年份的奔富葛兰许（Penfolds Grange）和1978年份的小教堂嘉伯乐（Jaboulet Hermitage La Chapelle），而那场午宴也是一次关于优越品质的法国西拉（Syrah）和澳大利亚设拉子（Shiraz）的舌尖盛宴。

　　如今，38年后的2025年，这段渊源再度交汇，碰撞出新的火花。La Chapelle小教堂首席酿酒师兼葡萄栽培师卡罗琳·弗雷（Caroline Frey）与奔富首席酿酒师彼得·嘉高（Peter Gago）相识于多年前葡萄酒大师协会（The Institute of Masters of Wine）举办的一次小教堂和葛兰许的品鉴会，有着深厚的友谊。

　　经过多次交流商议，他们认为携手合作酿造一款别开生面的葡萄酒的时机已经成熟，因而促成了这次意想不到的合作——2021年份Grange La Chapelle葛兰许小教堂应运而生。

　　奔富首席酿酒师彼得·嘉高（Peter Gago）说：“当事情真实存在时，一切都不言自明……一个建立在两家传奇酒庄长期的友谊上碰撞出的杰出想法，随之想法付诸于实践，最终孕育出了美妙的葡萄酒。谁能想到……”。

　　这款跨越南北半球与时间界限的匠心之作，将法国传统葡萄酒与澳大利亚的创新酿造工艺融合，展现了不同的酿酒文化的同时，大胆又独特，兼具力量与优雅，宛如一件酿造艺术品。

天作之合，风土间的共鸣与回响

　　2021年份Grange La Chapelle葛兰许小教堂这款单一葡萄品种的葡萄酒采用50%来自法国埃米塔日陡峭山坡上的La Chapelle小教堂葡萄园的西拉，50%选用南澳大利亚为酿造Grange葛兰许而甄选的多产区的设拉子，更包含了许多来自19世纪老藤的果实。

　　法国西拉和澳大利亚设拉子是源自同一品种的两个变奏，二者历经漫长岁月，从各自的风土中演变成了旗帜鲜明的风格，在这款酒中优雅交融，纯粹和谐的同时，跨越地理、土壤和酿酒文化的界限，将在芳香和结构上的潜力展现得淋漓尽致。这款酒不仅尊重了血脉传承，更大胆创新，以两款传奇旗舰酒为基石，打造出一款别开生面的旷世之作。

　　可以说Grange La Chapelle葛兰许小教堂展现了独树一帜的特质。这款酒大胆而优雅，结构严谨而富有表现力，为人们带来一场探索两大传奇旗舰酒交融共生的独特体验。卡罗琳·弗雷（Caroline Frey）表示：“随着酿酒合作的进展，我看到了葛兰许的优雅和小教堂的力量。”

　　同时，这款混酿也真正体现了法国西拉和澳大利亚设拉子两个葡萄品种的历史渊源以及未来的无限可能。虽然2021年是这款酒的首个酿造年份，但如果大自然的生长条件允许，这款酒将有望在未来的每年作定期发布。

　　2021年份Grange La Chapelle葛兰许小教堂不仅是一瓶酒，它更承载着跨越时空与文化的酿酒艺术，也将成为未来岁月中值得珍藏的经典。每一滴酒液都蕴藏着两个传奇酒庄的历史渊源与酿酒师们对品质的执着追求。在这场跨越国界与时代的合作中，不仅可以看见过去的传承，更窥见了未来的无限可能。随着每一瓶Grange La Chapelle的酿造与发布，它将继续书写着属于葡萄酒世界的传奇，赋予人们全新的感官体验，也让这段特殊的酒庄缘分，在岁月的流转中愈发深刻与珍贵。