苏格兰威士忌协会(SWA)近日公布了2024年全球出口数据,显示苏格兰威士忌出口额达到54亿英镑。然而,这看起来好像很厉害的数字,相较于2023年仍下降了3.7%,也就是少赚了2亿英镑!从2022年写下破纪录的62亿出口额之后,曲线下滑情况似乎不见好转。
为此,SWA呼吁英国和苏格兰政府能对威士忌产业提供更多支持,因为酿酒商警告说,消费者支出压力、国内税收和监管增加,再加上全球贸易动荡等因素,可能会持续影响到2025年的出口额表现。
苏格兰威士忌全球十大市场
2024年苏格兰威士忌销售金额最大的出口目的地是:
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2024年苏格兰威士忌销售量(以一瓶700ml计算)的最大出口目的地是:
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钱赚的少、货却出的多?消费焦点开始转移
尽管出口额有所下降,但出口量却增加了3.9%?根据业内人士表示,这反映了全球消费者偏好的变化趋势,还有充满挑战的贸易环境。再深入一点说明即是,过往追求高价或是质量佳的单一麦芽威士忌族群变少了,调和威士忌、甚至是更低廉的勾兑用威士忌卖的量变多了,这除了部分拜印度大量采购之赐,其实也说明着多数消费者对于威士忌的「认同价位」改变了,无论是受经济影响或是观点改变,这种消费改变很值得酒厂多加注意。
值得一提的是,印度已取代法国,成为全球最大的苏格兰威士忌出口市场(按数量计算),出口量达1.92亿瓶,这也呼应着上述论点;而美国仍保持着长期以来的最大出口市场(按价值计算),2024年出口额达9.71亿英镑。
而中国整体是第二名,2024年出口至中国台湾省3.1亿英镑(约27.82亿人民币),大陆地区是1.61亿英镑(约14.55亿人民币)。
印度、土耳其进口值与量连年增长,将成未来销售重心?
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仔细端详数据可发现,2024年在出口量拿下第一名的印度市场,其实并没有特别增加,只是回复了在2023年的数据水准,但不容轻忽的是,先前据国外媒体报导指出,印度当地有消费能力的民众,随着Amrut雅沐特、Paul John保罗约翰等优质威士忌建立起对质量的要求后,也开始懂得挑选进口威士忌来喝,这对于苏格兰威士忌自然有加乘效果,也反映在印度的进口额数据呈现上。
比较让人惊讶的是土耳其,因为多年来对进口威士忌征收关税,同时也禁止酒类广告播出的土耳其,当地除了安卡拉威士忌(Ankara Viski)以外的进口威士忌,过往都很难打开市场,但是自从帝亚吉欧、保乐力加顺利且积极打进市场、收购酒厂同时引进更多选择后,进口量自2022年的1.74万瓶一下子在2023年飚升成4,100万瓶,2024年又写下4,700万瓶新纪录;销售额也是从2022年的9,900万英镑,在2024年冲上1.78亿英镑天际!
所以,市场真的一面倒?倒也不见得,如何看准消费喜好、创造消费需求,并且灵活变化出多样性,相信将会是未来提升成绩的重要关键。