2025年,新疆将在种植、加工、销售、品牌建设、人才培养等关键环节持续发力,推动葡萄酒产业全产业链提升,助力葡萄酒产业做大做强。
作为我国重要的酿酒葡萄生产基地,新疆今年将继续巩固20万亩酿酒葡萄种植规模,着力推进种植基地规模化、标准化、机械化建设,通过推广机械化作业和社会化服务,进一步提升种植效率和水平。同时用好2025年葡萄酒产业发展专项资金,支持技术改造、产品研发、质量品牌和服务平台建设,着力构建“品质促销售、销售带生产”的良性发展机制。
在品牌建设和人才培养方面,将制作葡萄酒产区纪录片、宣传片,讲好新疆葡萄酒品牌故事。同时加强专业营销队伍建设,培育三级以上品酒师、酿酒师,为产业发展储备技术人才。
新疆还将积极拓展市场渠道,在援疆省市和葡萄酒消费重点城市建设展销展示平台,组织企业参加国内外知名葡萄酒展会,充分利用抖音、京东、拼多多等平台拓展线上营销渠道。继续办好新疆丝绸之路葡萄酒节,打造一批葡萄酒主题乡村休闲旅游打卡地,促进葡萄酒文化展示、消费与旅游融合发展。
目前,新疆已形成焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷、天山北麓四大葡萄酒主产区,拥有各类葡萄酒生产企业及酒庄130余家。