龙年岁末,受邀于秦皇岛之会,逢周末,故早两日启程,至渤海湾西岸访古寻幽,以遂夙愿。
再访王朝
2024年12月23日上午10:00,我准时来到王朝公司五楼会议室,只见桌上有三个桌牌。没有想到,十多年后再次来到王朝,会是这样一个开场。
1980年创建的中法合营王朝葡萄酒,在全国创下多个第一。曾几何时,王朝是上海等地葡萄酒的代名词;曾几何时,王朝与张裕、长城作为中国葡萄酒三大家引领风骚十几载。1995年以后从香港兴起的红酒热,作为葡萄酒行业的一名记者,见证了中国葡萄酒的火热,那些年到王朝的机会很多,这座楼里的办公室也来过多次。
从兴淀公路下车,看到王朝公司的牌坊和两栋建筑的时候,有一种特殊的亲近感。从技术中心到公司办公楼的时候,见到那些熟悉的装饰,心底涌起了浓浓的暖意。王朝公司在人们的心目中是一家有亲和力的公司。
几分钟以后,何崇富总经理走进会议室,宾客落座,开门见山说明了来意。何总先是介绍了市场情况,他建议像中葡网这样的传统媒体可以更多地接近市场,比如与酒庄联合做一些网络销售等方面的尝试,在交谈中,何总提到,提及中葡网,我们了解到你们掌握着众多优势资源,例如先前提到的《葡萄园里的风景》这本书。您在过去累积了庞大的流量,这些流量实际上是可以转化为实际效益的。您的流量能够吸引更多的消费者。在这些流量中,融入浪漫的故事元素,并在此基础上增加故事性和趣味性,至于知识性,你们已经相当丰富了。但可能更重要的是,您需要传递一种情绪价值。目前,我们正在逐步转化那些真正高端的消费者。相对95后00后,真正财富掌握在60后70后手里,他们愿意给家里人、给孩子们掏钱。但最终还是要把眼光放在年轻人身上,而年轻人消费的是情绪价值,他觉得有意思就买了。何总说,我们现在提出的口号是用一瓶美酒来诠释美好生活。什么叫美好生活?老百姓喜欢才叫美好生活,人们喝得开心才叫美好生活。老百姓都不愿意喝、不愿意开瓶、不愿意体验,就谈不上为人民服务,谈不上美好生活,是不是?接下来他还介绍了刚刚成立的王朝酱酒酒庄以及黄酒项目等情况。我们还一起回顾了王朝公司的历史,共同探讨了王朝公司如何继续发挥行业引流作用等方面的话题,差不多一个小时的会谈,何总给人的印象是思路敏捷,对市场感知灵敏,有强烈的责任感。
接下来,由总工俞然带领参观了王朝酒业技术、质检与文化中心,一楼是各类检测与实验设备,文化中心在二楼。王朝酒业在中国葡萄酒的历史上写下了浓墨重彩的一笔,从改革开放初期的第一座中外合资企业,到市场上的独占鳌头,王朝公司为中国葡萄酒的发展作出了重大贡献,所有这些内容通过实物和图片都进行了详细的展示,令人印象深刻。
王朝御苑酒堡紧邻酒业公司,这是一座宏伟的欧式庄园。其建筑风格融合了中西方元素,呈现出一种独特的皇家风格。酒庄入口处是一座类似卢浮宫玻璃金字塔的建筑,俞总和导游带领我从此进入地下一层,穿过葡萄酒博物馆来到王朝大酒窖,又来到二楼参观了人头马厅、蒙田厅,最后来到高大的巴克斯厅。御苑酒堡在王朝酒业公司30周年庆典时开庄,当时曾经详细参观过酒堡的各个展厅,卡拉瓦乔的巴斯克画像栩栩如生,给我留下了深刻的印象。
王朝御苑酒堡巴克斯厅
参观的过程中遇到不少游客,俞总介绍说,王朝御苑酒堡自对外开放以来,这座亚洲最大的单体酒堡已成为天津文旅一张亮丽的名片,成为展示葡萄酒文化和扩大王朝品牌影响力的地标性建筑。
从酒堡出来架起无人机,拍了十几分钟,当我们来到公司食堂吃饭的时候已经过了饭点儿,餐厅还有几个员工在吃饭。拿了几样自己喜欢的饭菜,和俞总找了一张桌子,准备落座时销售公司宋磊总经理和我们坐在一起。
王朝公司早期产品
这是俞总帮我安排的一个环节。因为时间关系,我们一边吃一边聊,短短十几分钟,宋总谈了很多干货。宋总首先剖析了葡萄酒行业的三个关键问题:使用价值、定价策略以及品牌和文化内涵。这些是我们需要持续投入精力的长期任务。那么,问题的本质是什么呢?我们仍然受限于外来产品的属性。在前几年信息不对称时期,我们尚可维持优势,但随着信息日益透明,这种优势便不复存在。宋总回顾了1995年之后中国首次红酒热潮的兴起原因以及葡萄酒消费的背景。在那个时期,国产葡萄酒尚未形成品牌效应,消费者选择葡萄酒并非基于产区或口感,而是出于健康考虑。饮用葡萄酒的场合主要包括:一是领导和干部以及老年人因健康原因不宜饮用白酒;二是女性消费者;三是前一天因饮用白酒过量而选择葡萄酒;四是婚庆等庆典活动。在信息透明度提高和消费市场疲软的背景下,加之饮用成本较高,越来越多的消费者倾向于选择白酒和啤酒。
王朝酒业文化中心部分产品展示
目前,中国葡萄酒市场的消费趋势主要集中在品牌和价格区间,但前提是产品必须具有吸引人的香气和易于入口的口感。对于王朝公司而言,我们始终坚持的核心理念是不变的,经过20多年的深耕,我们的主营业务还要持续优化。我自2001年加入王朝以来,也算是见证了公司的发展,因此,我们有责任继续推进这一事业。
吃过午餐后,在王朝公司院内架起无人机,飞了十几分钟,便匆匆离开赶往前去昌黎的火车。