在辞旧迎新之际，西北农林科技大学、中国农业大学、北京农学院、宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院、河北科技师范学院、烟台大学、楚雄师范学院 等各大葡萄酒院校的师长、行业前辈也发来新一年祝福和寄语，愿他们的谆谆教导能为中国葡萄酒行业培养出更多优秀的人才，为行业发展注入更多新鲜血液！

　　当下，中国葡萄酒市场仍处于低谷徘徊阶段。但广大葡萄酒从业者初心如磐、勇毅前行，矢志让国人品鉴到本土酿造的优质佳酿，领略中国特色大陆季风性葡萄酒的独特风味。

　　站在 2025 年新起点上，我们应以“新赛道、新范式、新动能”为抓手，积极探索中国葡萄酒破局突围、行稳致远的创新发展之路，全力推动中国葡萄酒产业向优向强、绵延赓续，开创中国葡萄酒产业的崭新时代，在全球葡萄酒版图中镌刻下中国印记、彰显出中国力量。

——西北农林科技大学 副校长 房玉林

　　2025年，中国就要加入国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）了，祝愿我们葡萄酒人把心清空，稳步前行，借用他山之石，磨砺手中之剑，做好产品，做出特色，做优品牌，赢得口碑，赢得市场，赢得未来!

——西北农林科技大学葡萄酒学院院长  陶永胜

　　《贺新酒》

　　葡酒教育路漫长，佳酿天成韵味香。

　　新岁再临祥瑞降，琼浆重展美名扬。

　　杯中情意无穷尽，业内宏图有曙光。

　　愿此醇醪传四海，同欢共醉享安康。

——宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院 马永明

　　回望过去一年，中国葡萄酒行业继续在挑战中砥砺前行。虽然市场困难，但中国精品葡萄酒质量和声誉不断提高，让我们对未来充满信心。2025年新年快到了，愿中国葡萄酒行业在人才和科学技术的加持下不断创新，日益精进！祝每一个中国葡萄酒人新年快乐，阖家幸福！

————中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 博士生导师 战吉宬

　　科研院校2025年将继续致力于将最新的科技成果展示应用于葡萄和葡萄酒行业，大数据和人工智能的快速发展将更好地整合与集成我们对葡萄和葡萄酒的理解，也将继续改变销售与推广渠道的样貌。以人为本，关注自然和可持续发展，科技在创新的同时，也需要向善的力量。

———中国农业大学农学与生物技术学院果树系教授 马会勤

　　每个岁末年初，总会在总结这一年的同时，憧憬一个美好的下一年。时光荏苒，在2024的岁末，回顾一年之时发现不仅没有收获圆满，好像对未来的一年也缺乏了憧憬的热情。这不正是应该有的状态吗？踏踏实实过好每一天，认认真真做好每件事。历史就是这样一天一天中积累出来的。

——北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任 李德美

　　葡萄虽遭水灾侵，

　　萄香依旧盼春临。

　　酒业艰难心不怯，

　　行路漫漫志更坚。

　　业绩重振需团结，

　　界中风光再展颜。

　　——《重振葡萄梦》

——河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院  柴菊华教授

　　新年之际，愿中国葡萄酒的醇香不仅丰富我们的味蕾，更能激发我们对文化的探索与尊重。作为教育工作者的一员，希望在新的一年里消费者们多尝试品味中国味道，生产者们注重传承不忘创新。举杯共祝，新年快乐！

——烟台大学生命科学学院讲师 赵旭

　　在大家的希望与坚守中中国葡萄酒行业迎来了新的一年。凡此过往，皆为序章，初心不改，未来可期。春天终将到来，让我们携手共进，再谱华章。祝大家新年快乐！祝中国葡萄酒明天更加辉煌！

——楚雄师范学院  王艳君副教授