书讯：《新疆焉耆盆地葡萄酒产区教程》出版
发布日期：
2025-01-06 15:45:03
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
李凌峰
日前，由巴州葡萄酒协会组织编写，杨华峰主编的《新疆焉耆盆地葡萄酒产区教程》正式出版。
《新疆焉耆盆地葡萄酒产区教程》一书是关于焉耆盆地葡萄酒产区的全方位介绍。全书由“焉耆风土叫天地人”“这里的产区这里的酒庄”和“焉耆美酒与天下美食”等五个章节组成，详细介绍了焉耆盆地葡萄酒的历史及近代发展历程与规划、主栽酿酒葡萄品种及葡萄酒酿造技法与产品风格、焉耆盆地产区的风土密码、焉耆盆地产区的小产区及酒庄分布以及焉耆盆地葡萄酒与美食的搭配。
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