威士忌行业资深人士，Glenallachie（格兰纳里奇）酒厂的老板Billy Walker（比利沃克），在最近接受Herald Scotland（苏格兰先驱报）采访时，分享了他对2025年威士忌市场前景的看法。
亚洲市场率先复苏： 比利沃克认为，亚洲市场，特别是日本和越南，正在迅速恢复。
欧美市场复苏缓慢： 相比之下，他认为欧洲和美国的市场复苏会比较慢。
利率波动影响市场： 过去一年利率的波动给市场带来了冲击。
英国增税影响竞争力： 比利沃克对英国政府提高威士忌税表示不满，认为这会削弱英国威士忌在国际市场的竞争力。
格兰纳里奇新品发布： 比利沃克透露，格兰纳里奇酒厂将在未来推出更多新品，但具体细节并未透露。
总之，比利沃克对2025年的威士忌市场持谨慎乐观的态度。他认为亚洲市场将率先复苏，而欧美市场则需要更多时间。同时，他也对英国政府的增税政策表示担忧。