这是青岛市为鼓励高质量发展、推动企业质量创新所设立的最高荣誉之一，深耕中国葡萄酒行业数十载，无论是对于产品品质的极致追求，还是在创新发展上的不断突破，华东都始终走在行业前沿。从一瓶佳酿的诞生到一方文化的传播，如今的华东，以高质量发展为目标，致力于将每一瓶葡萄酒打造成传递青岛质量的“名片”，成为青岛“质量强市”战略的生动注脚。

新质产品“焕新”美好生活

　　广袤无垠的种植园内，一串串葡萄籽粒饱满、果香扑鼻，不久后，这里的葡萄将经过采摘、分拣、装箱等步骤，从酿酒车间直达消费者餐桌。微风轻拂青岛的海岸线，三五好友围坐在露营桌前，一旁便放置“打”着就能喝的新鲜葡萄酒……而这些创新场景仅仅是近年来华东高质量发展的一个缩影。

　　随着经济社会的快速发展与人民生活水平的提高，当下的葡萄酒市场正经历着一场变革。白葡萄酒需求和供应正逐年扩大，根据国际葡萄与葡萄酒组织发布的《2023年世界葡萄酒行业报告》，从2013年起，白葡萄酒产量开始超过红葡萄酒产量，目前，白葡萄酒平均占世界葡萄酒总量比例已上升至49%。从厚重深沉的干红到轻盈清爽的干白，消费者对于品质化、个性化、多样化的产品需求不断上升，这促使越来越多的酒企开始关注产品迭代与创新，华东也不例外。

△干白配海鲜 冰镇喝更爽

　　在华东相关负责人看来，无论市场消费趋势如何变化，高质量产品始终是企业立身之本。以“干白典范”为战略定位，华东葡萄酒找到了属于自己的节奏。“从数据上看，在国内葡萄酒市场，我们的干白销量超过干红，引领了此轮市场变革趋势，成为干白葡萄酒市场的风向标。”

　　以新酒莎当妮干白和鲜葡干白两款代表干白产品，产品覆盖浙江等沿海省份，从青岛向全国迈进，不断焕新着人们的味蕾体验。据了解，新酒莎当妮干白是一款以速度和品质取胜的佳酿。从葡萄采摘到灌装，仅需8到10周的时间，被誉为“离葡萄最近的酒”。

△华东百利酒庄新酒莎当妮

　　另一款鲜葡干白更是打破了传统，将葡萄酒装进了5L锁鲜罐，用“打着喝”的方式为饮用葡萄酒开创了全新消费场景。无需开瓶、无需冰镇的畅饮体验开创了葡萄酒产品的“即饮时代”，也让华东在吸引一批潜在消费者的过程中，真正将葡萄酒从一种饮品上升为一个消费新场景、一种休闲生活方式。

△能“打”着喝的华东鲜葡干白葡萄酒

　　“结合青岛的饮食文化，我们正在深化‘干白配海鲜、冰镇喝更爽’的消费场景，创立品鉴中心、干白品鉴学院和中国干白节。”华东负责人表示，当酒水消费场景从传统酒桌走向户外野营、社交聚会，不断迭代的干白产品将成为华东“焕新”消费者美好生活的入口。

一瓶葡萄酒背后的“质量密码”

　　一瓶葡萄酒的面世，如果消费者品味到的是酒液的醇香，那隐藏在其背后的则是企业对质量的深刻把控。面对日益激烈的市场竞争，华东自2015年导入卓越绩效管理模式以来，连续四年收入、利润实现两位数增长。2024年上半年，其收入同比增长13%，利润同比增长20%，干白产品营收占比已达58%，充分体现出这一创新模式的成效。

　　一家企业何以逆势而上、实现增长，“质量密码”是其立足行业的根本。在华东，从田间到车间直至走上餐桌，华东葡萄酒“从一粒葡萄开始”便严格把控，建立了全生命周期质量管理体系，将“质量”贯穿于每一个生产环节。

　　在原料端，坚守“好原料出好酒”的原则，华东葡萄酒在宁夏、甘肃、新疆等地布局多个干白葡萄原料基地，并以数字化手段管控葡萄从种植到酿造的每一个环节。

　　据工作人员介绍，走进如今的华东酿酒车间，每一瓶从华东出厂的葡萄酒，都携带着可以追溯到葡萄园的“质量身份证”，生长、采摘、酿造过程的相关参数经过层层检测与把关后，可与生产过程控制系统实现有机对接，以确保产品的稳定品质。

△华东葡萄酒“从一粒葡萄开始”便严格把控，建立了全生命周期质量管理体系，将“质量”贯穿于每一个生产环节

　　在自身实现稳步发展的同时，华东更积极引领行业升级，代表葡萄酒产业迈上一个又一个创新高峰。截至目前，华东累计获得21项国家授权专利，其中3项为发明专利，并参与了《葡萄酒企业良好生产规范》《葡萄酒储藏柜》《白兰地》多项国家标准的制定，成为行业发展的“领跑者”。

　　这种精益求精的态度，使华东的产品在比利时布鲁塞尔MONDE SELECTION、伦敦国际评酒会、北京国际评酒会等国内外葡萄酒赛事中屡次获奖，成为青岛质量的代表。

△这种精益求精的态度，使华东的产品在国内外葡萄酒赛事屡次获奖

眺望未来，华东有“质”

　　荣誉的背后是品牌的积淀与未来的期许。作为中国葡萄酒行业的重要品牌，华东葡萄酒从未停止对未来的眺望。面对消费需求的多元化、国际市场的竞争加剧以及行业转型的挑战，华东又走出了一条高质量发展之路。

　　青岛有着深厚的工业和制造业基础，是许多知名品牌的诞生地。作为青岛葡萄酒行业的代表，华东传承了青岛品质至上的精神。在一杯清洌的葡萄酒中，消费者不仅品味到果香四溢的酿造工艺，更感受到青岛这座城市的温度。

　　目前，华东拥有华东牌与青岛牌双品牌。在双品牌战略的指引下，一方面，华东将百年品牌—青岛牌进行品牌定位，在传承老字号品牌自身底蕴的同时，坚持焕新产品价值。品牌陆续推出青岛单一麦芽威士忌、青岛珍藏白兰地，青岛传承VSOP白兰地等多款创新产品，在烈酒赛道领域崭露头角。2018年，“青岛”牌被山东省商务厅认定为“山东老字号”，又在2024年被商务部认定为“中华老字号，使百年老字号时至今日依然焕发活力。

△品牌陆续推出青岛单一麦芽威士忌、青岛珍藏白兰地青，青岛传承VSOP白兰地等多款创新产品，在烈酒赛道领域崭露头角

　　另一方面，华东牌聚焦干白，以品类带动品牌增长，将打造中国干白葡萄酒第一品牌视为其长期发展的核心战略。扎根于青岛、生长于青岛，近几年间，华东葡萄酒先后亮相上合组织青岛峰会、博鳌亚洲健康论坛、跨国公司领导人青岛峰会等国内外重大活动，经过不断培育，品牌影响力得到持续认可。

　　未来，在省内，华东干白将用未来1到2年时间，成长为省内强势品牌、沿海一线知名品牌；在全国，华东将在未来3年开启全国扩张之路，“干白典范，世界品质” 加快向干白赛道全国行业头部品牌迈进。

△华东牌聚焦干白，以品类带动品牌增长，将打造中国干白葡萄酒第一品牌视为其长期发展的核心战略

高质量发展彰显责任担当

　　高质量发展的背后，绿色、责任、安全同样是华东产品的底色。

　　40年来，华东做到了安全生产零事故，建立起一套完整的安全监管和培训、特种设备定期检验和操作人员持证上岗，应急预案制定和演练机制，从基础开始做强自身质量建设。

　　在绿色生产方面，华东打造可持续供应链，探索皮渣、葡萄籽、葡萄梗等废物再利用模式，并通过引进先进生产工艺降低能耗，以实现生态效益与经济效益的双赢。

　　悬浮澄清工艺可代替传统的自然澄清工艺、电渗析法无需冷冻保温，即可去除葡萄酒中多余的酒石酸盐等“在更为高效节能的生产模式下，生产设备周转率更高了，生产一瓶酒的能耗更低了。”当企业跻身青岛市社会责任示范企业、青岛市级环境教育基地后，谈到技术升级给予企业的点滴变化，每一个华东人感同身受。

　　在乡村振兴领域，华东通过建立合作种植基地，带动了大泽山、宁夏产区农户的经济发展。“2024年，我们投资2亿元在宁夏创建华东尚贺酒庄，布局葡萄原料5000余亩，用于干白葡萄的种植及酿造。”从青岛迈向全国，不断发展壮大的华东，正在以葡萄酒产业探索农文商旅多个产业融合发展的创新模式。

　　此外，华东还积极参与社会公益事业。从支持教育项目到资助文化活动，企业始终以多样化的形式回馈社会。特别是在城市文化推广方面，华东以“酒文化”为载体，与青岛城市文化深度融合，共同打造了以品质和文化为核心的城市名片。

　　从崂山脚下的一颗葡萄，到世界舞台上一瓶瓶夺目的佳酿，华东葡萄酒用创新与匠心诠释了“高质量发展”的发展内涵。第八届青岛市市长质量奖的创新奖，既是对华东葡萄酒过往成绩的肯定，更是对其未来发展的期待。

　　展望未来，在青岛“质量强市”的战略布局下，华东葡萄酒将与城市共成长，以更优质的产品、更领先的技术和更积极的责任担当，书写更多属于青岛、属于中国葡萄酒的新篇章。