近日,一场备受瞩目的葡萄酒分享会在西班牙加利西亚葡萄酒学院隆重举行,吸引了众多业内人士及葡萄酒爱好者的目光。在此次分享会上,来自中国的戎子酒庄凭借其黑比诺葡萄酒的独特风味与卓越品质,成功在国际舞台上脱颖而出,赢得了广泛的赞誉与关注。
此次分享会邀请了西班牙国家品牌、权威葡萄酒评分机构《佩宁指南》-Pe?ín Guide四位酒评家之一、佩宁品鉴学院院长张子阳与14位西班牙葡萄酒经销商、米其林餐厅侍酒师、酒店采购、西班牙酒庄庄主共同分享葡萄酒的当下与未来!
戎子酒庄的黑比诺葡萄酒作为此次分享会的亮点之一m,得到了与会者的高度评价。这款葡萄酒以其独特的口感和卓越的品质,充分展示了戎子酒庄葡萄酒的精湛工艺和深厚底蕴。
据悉:
《佩宁指南》,被誉为“西班牙葡萄圣经”,由资深酒评家何塞·佩宁于1990年创立,每年品鉴上万款西班牙葡萄酒,以其严格而公正的评分体系(85分至95分不等)指导消费者选购,是酒商经营与消费者选购西班牙葡萄酒不可或缺的权威参考。
张子阳,西班牙佩宁品鉴学院的首位中文讲师及现任院长,同时也是《佩宁指南》大中华区的总监和评分团队的首位亚洲品鉴师。他毕业于西班牙塞万提斯欧洲大学葡萄酒企业管理硕士专业,以及西班牙马德里自治大学人类学学士专业。自2017年起,张子阳作为佩宁中国负责人加入佩宁指南,他不仅将《佩宁指南》译成了中文,还担任了佩宁品鉴学院的官方讲师。2019年底,他正式受邀加入佩宁评分团队,成为了该指南自1990年成立以来的首位非西班牙籍评分人。此外,张子阳还担任西班牙葡萄酒作家记者协会国际委员会执委以及西班牙多个产区的官方讲师与产区顾问。