台依湖小芒森晚收甜白葡萄酒

　　年份：2020

　　酒庄：山东台依湖葡萄酒业股份有限公司

　　产区：威海乳山

　　类型：甜白

　　品种：小芒森100%

　　酒精度：13%vol

　　奖项荣誉：2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、金星奖

　　品鉴日：2021.12.25

　　酒评：深禾杆黄色，有紫罗兰的花香，荔枝、桂圆、蜂蜜香气明显。清新，愉悦，活泼，酸度爽净甜美。

　　2021年，赛事组委会针对国内特色品种，在本年度优质葡萄酒挑战赛中设置金星奖，经过评审团的专业品鉴、详细点评，最终选拔出10款特色酒品，授予金星奖。极强的品种典型性和产区风土特征，使得2020年台依湖小芒森晚收甜白酒庄酒在本次大赛中脱颖而出，成为十款金星奖得主之一，获得现场评委的高度点评。

　　2020年，台依湖酒庄的小芒森葡萄4月底开始萌芽，9月中旬开始进入成熟期，12月采收，生长期较长，属于晚采收型，采收时果实浓缩，糖度达到了310g/l，酸度在8.5g/l，经穗选后，采用整穗轻柔压榨，汁子经澄清后控温发酵，发酵时长约30天，其风格甜而不腻，绝对称得上是甜渣党必喝的一款酒！

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