西鸽酒庄种植公司总经理冯延涛介绍，过去，传统的管理模式依赖人工巡查和记录，不仅耗费大量人力和时间，精准度也有限。现在，通过这套数字化智能监测系统，我们能随时查看葡萄园各地块的气象数据，实现精细化管理，并积累了大量数据资料，形成了葡萄园的大数据管理系统。

　　西鸽酒庄拥有3.2万亩葡萄园，是鸽子山产区种植面积最大的酒庄，年设计产能达1000万瓶。面对如此大规模的葡萄园，全面精细化、科学化管理是一大挑战。因此，酒庄在建庄之初就与国内知名葡萄酒院校合作，开发了智能化葡萄园管理系统，成为国内首个将数字化应用于葡萄园管理的酒庄。酒庄基于互联网大数据的管理平台，可以做到对每一个地块气象和土壤参数的实时监测和显示。这些数据不仅可以帮助酒庄管理人员及时掌握葡萄园的生长状况，还能为田间作业提供科学依据。

　　西鸽酒庄数字化管理系统电子屏。

　　步入西鸽酒庄葡萄园，可以看到这套智能化葡萄园管理系统的“载体”：一米八高的金属杆分为地下和地上两部分，地下通过连接三个不同深度的水势探头，分别能监测到地下0.4米、0.8米、1.2米深度的土壤水分数据；露出地面一米多高的金属杆顶端则安装有光照、风速、雨水等监测仪器。“通过实时监测各土层的土壤温度及空气湿度，我们可以确定最佳葡萄出土、中耕除草、埋土等农事作业的时间节点。”冯延涛举例说，智能化葡萄园管理系统的引入使得葡萄园管理更加精细化，有效保证了葡萄的生长质量和产量。

　　采访中记者了解到，对于西鸽这样的大体量酒庄来说，智慧化管理是实现“量质齐飞”的关键。随着智能化葡萄园管理系统技术的不断升级，西鸽酒庄正逐步实现全面智能化管理。未来，酒庄还计划在物联网、可视化管理、农事综合管理、冻害监测预警等方面进一步探索和实践。

　　俯拍西鸽酒庄葡萄园。

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人介绍，近年来，我区致力于推进葡萄酒产业数字化建设，构建了“1+N+100”的总体架构，即一个产业大数据中心、N个产业应用和服务体系、服务100家酒庄企业，确保葡萄酒产业种植、酿造、销售各环节的高质量发展。在种植端，实施了智慧园区运营中心建设项目、数字酒庄培育等项目。截至目前，智慧园区数字化平台数据总量3400万条，提供各类数据接口59个，服务酒庄（企业）、农户等人群4.3万人次。在酿造端，利用产业集群项目资金，启动实施数字酒庄培育建设项目，计划利用2年时间，共培育建设数字酒庄22家。在销售端，利用区块链的防伪、溯源特性，建设“一瓶一码”追溯体系，实现酒庄溯源、产品溯源、流通溯源、质量溯源、消费者溯源等，将葡萄酒产品相关的36项信息集于“一码”之中，确保每一瓶葡萄酒来源可追、去向可查。自“一瓶一码”上线以来，共有25家酒庄（企业）的104款葡萄酒通过京东自营旗舰店等线上渠道销售，实现销售收入2000多万元，比去年同期增长70%。

（图片由西鸽酒庄提供）