拥有不同的底色和背景

但气场相合，彼此信任支撑

奔赴共同的理想和热爱

于是，我们的葡萄酒

丰沛平衡，风骨自成

他们究竟是怎样的一群人，

又偏爱酒庄哪个年份的故事呢？

一起来看看吧！

张鹏

瓏岱酒庄技术总监

　　技术总监张鹏是大家的老朋友了，他丰富的技术知识和当地经验自然不必多说。

　　在生活中，他喜欢收藏建筑构件和培养盆栽，也对养狗颇有心得，是一个兴趣广泛的“资深生活玩家”。

　　他喜爱酒庄所有年份的酒，但是对2021年更多一份感情：

　　“2021年在台风来之前我们抢收了最后一批葡萄，当时最后一批葡萄刚刚运回到采收棚下面的时候，大雨就下下来了，持续了好几天没有停，这件事令我印象深刻，非常庆幸我们果断的决策，也十分感谢酒庄的大家一起帮忙抢收。”

邵丽颖

瓏岱酒庄葡萄园经理

　　活泼开朗的邵丽颖，有着扎实的专业背景和多年葡萄园工作经验，逐渐从“种葡萄的小邵”成长为如今的葡萄园经理。

　　90后的她始终精力充沛，兴趣爱好广泛，最近专注于网球，水平稳步提升。而滑雪也是她每年冬季的必修课，在瓏岱葡萄园间滑雪可是一种不可多得的体验。

　　关于偏爱的年份，她说：

　　“瓏岱的酒每个年份都有自己的特点，但瓏岱2021给我的印象尤为深刻。现在它还比较年轻，但如果稍加注意，就能发现这款酒里暗藏的巨大的潜力。其中的复杂度和结构感会随着时间一步一步绽放出来。几年之后会有更惊艳的表现。”

梁晨

瓏岱酒庄酿酒师

　　酿酒师梁晨一直潜心探索酿酒之道，沉稳的举动给人温文尔雅和值得信赖的好印象。

　　他喜欢安静的读书，但也是户外运动的爱好者，在生活中不断探索着多维度的可能。此外，他还喜欢逛跳蚤市场，总能寻到一些好玩的东西。

　　他也对2021年份的瓏岱琥岳印象深刻：

　　“那年为了避免台风影响，我们决定抢收赤霞珠，超过200人的采收团队在三天内完成赤霞珠的采收。正确的决策保住了品种特性，新鲜健康的葡萄带给这两款酒更活跃的酸度，更饱满有活力，陈年潜力也更有保证。”

王和煦

瓏岱酒庄销售经理

　　如同他的名字一般，我们的销售经理王和煦阳光而爽朗，总是热情满满，希望将我们的故事分享给更多人。工作之余，还喜欢与朋友打打羽毛球，喝一喝小酒。

　　他认为瓏岱和琥岳的每个年份都有令人印象深刻的地方：

　　“随着陈年时间的增加，瓏岱每一个年份都愈发彰显其独特的个性。但相比于瓏岱需要细细品味其细腻宏大，琥岳反而更适合我这种山东汉子。琥岳更活泼开朗，尤其是2021年份，香气更加的奔放浓郁，一大口下去，更能令人得到满足，再来两大口，才能长舒那抑制不住的激动与豪爽。”

张玉晓

瓏岱酒庄主厨

　　你有留意到每个季度发布的瓏岱时令菜品吗？

　　不论是大型活动上创意十足的菜单，还是日常新品的巧思，我们的主厨张玉晓总能让人眼前一亮。结合了当季的新鲜食材和鲁菜的经典风味，每一道菜都像是为瓏岱/琥岳量身定做。

　　张大厨日常还喜欢打台球和钓鱼，从休闲活动中恢复能量，汲取生活的灵感。

　　他印象最深刻的要数2017年的瓏岱：

　　“2019年我来到了瓏岱酒庄，之后不久就迎来了我们瓏岱酒庄的开庄，发布了这款用十年打磨的17年瓏岱。这款酒改变了我印象中的葡萄酒味道，更启发了我如何设计菜品让其更适宜搭配我们的瓏岱与之后的琥岳。”

张旭

瓏岱酒庄侍酒师

　　侍酒师张旭也拥有丰富的知识储备和经验，对每一款瓏岱和琥岳的细枝末节都了如指掌，可谓是“瓏岱酒庄小百科”。

　　他与主厨张玉晓是钓鱼同好，还是中国传统文化的爱好者，喜欢听一些传统戏剧和曲艺。

　　他对2018瓏岱情有独钟：

　　“从优雅灵动的2017到蓬勃发展的2021，瓏岱与琥岳每年份的个性都不尽相同。相较于17，20年份的优雅，19年的奔放浓郁，我更中意2018年份的瓏岱。平衡细腻，酸度活泼，单宁虽足但胜在质地精巧，年轻时饮用也不担心单宁紧涩带来过重的负担，但需要更长的陈年时间才能缓缓开放。温其如玉，疏影暗香。”

撷取深植于土地的果实

精心酿造成香醇的酒液

在瓏岱，葡萄酒一直是

与土地和人亲密连结的事业

我们尊重和追随着自然

也珍视一路同行的伙伴

共创着瓏岱葡萄酒的灿烂